HelloFresh Blog :: The Fresh Times

Ob zu Reibekuchen, als veganer Ei-Ersatz im Kuchen oder als Topping auf dem Milchreis: Apfelmus ist nicht nur richtig lecker, sondern passt auch zu vielen süßen und herzhaften Gerichten. (...)

Pak Choi ist in Deutschland als chinesischer Senf- oder Blätterkohl bekannt und eng verwandt mit dem beliebten Chinakohl. Die leckere Kohlsorte ist nicht nur in der asiatischen Kücheweit (...)

Grüner Spargel ist vielseitig einsetzbar und genießt in der Küche daher zu Recht einen vorzüglichen Ruf. Bei der Kochzeit punktet grüner Spargel ebenfalls, da er (...)

Der August ist da! Der letzte volle Sommermonat ist angebrochen und bringt uns neben Sonnenschein und guter Laune viele frische, saisonale Zutaten direkt aus Deutschland. Hier erfährst Du mehr ü(...)

Wie lange sind Lebensmittel haltbar? Woran erkenne ich, ob meine Produkte noch gut sind? Ist es schlecht, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Welchen Unterschied macht die richtige Lagerung? 

Wenn es (...)

Schon im alten Ägypten und Mesopotamien schätzten die Menschen die leckeren Kerne des Granatapfelbaums. Vom heutigen Iran aus verbreiteten sich die Früchte dank des florierenden Handels an die (...)

Bulgur ist ein fester Bestandteil der orientalischen Küche, hat sich aber auch abseits davon als vielseitige Beilage etabliert. So findet Bulgur beispielsweise als Salat, als Füllung, in Suppen (...)

Quinoa wird bereits seit Jahrtausenden angebaut und zählt zu den ältesten Grundnahrungsmitteln der Menschheit. Sie begegnet uns inzwischen fast überall – vom Salat über Beilagen bis hin zu Müsli, (...)

Die Mangofrucht stammt ursprünglich aus Indien und gehört zu den beliebtesten Tropenfrüchten. Aufgrund ihres süßen und fruchtigen Geschmacks ist die Frucht bei Groß und Klein beliebt. (...)

Wenn die wärmere Jahreszeit vor der Tür steht, kommt häufig auch der Wunsch nach frischen Gerichten mit weniger Kalorien und viel Gemüse. Lecker sein und satt (...)