HelloFresh Familie

Mit dieser Tarte erobert grüner Spargel unser Herz

Essen 8. Mai 2017

Mit einer wunderbaren Tarte erobert auch der grüne Spargel im Frühling unser Herz. Knusprig, cremig, knackig – dieses Rezept lässt keine Wünsche offen. Guten Appetit!

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Spargel Rezepte mal anders: 2 neue Ideen für den Frühling

Essen 5. Mai 2017

Spargel Rezepte mit Kartoffeln und Schinken findet Ihr langweilig? Wir möchten auf das königliche Gemüse im Frühling nicht verzichten und sorgen mit zwei frischen neuen Rezepten für Abwechslung in Eurer Küche!

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Spargel richtig zubereiten – so geht’s!

Wissen & Ideen 4. Mai 2017

Endlich Spargelzeit! Ihr habt Euch schon immer gefragt, wie man Spargel eigentlich richtig zubereitet? Wie man ihn schält und kocht? Die Spargel Zubereitung ist gar nicht schwer. In unserem Video erfahrt Ihr, wie es funktioniert!

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Endlich Spargelzeit – zu Besuch auf dem Spargelhof

HelloFresh Familie 28. April 2017

Ihr fragt Euch, wo der Spargel aus unseren Boxen eigentlich herkommt? Wir haben unseren regionalen Spargellieferanten in Herford besucht. Erfahrt mehr in unserem Video!

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Pretty in Pink – zwei leckere Rhabarber Rezepte

Essen 21. April 2017

Pünktlich zur Rhabarber Saison gibt es bei uns zwei leckere und erfrischende Rhabarber Rezepte. Entdeckt unsere süße Tarte und die selbstgemachte Schorle!

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Rhabarber Saison – alles, was Ihr schon immer wissen wolltet

Wissen & Ideen 19. April 2017

Kann man Rhabarber eigentlich roh essen? Und muss er geschält werden? Bei uns erfahrt Ihr alles, was Ihr über die Rhabarber Saison wissen müsst!

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Unsere Idee für’s lange Wochenende: Brötchen selber Backen

Essen 11. April 2017

Ein langes Wochenende steht vor der Tür! Mit diesen zwei super leichten Rezepten könnt Ihr die Brötchen für das ausgiebige Osterfrühstück im Handumdrehen selber backen!

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2 Kommentare

Inge Ihln sagt:

Kann ich den Brötchenteig auch im Thermomix machen? Habt ihr eine Anleitung dazu?

geuß

Inge Ihln

Ebru sagt:

Liebe Inge,

ich habe mal unsere Thermomix-Expertin Ursula gefragt. Sie sagt: ja! Und hier sind die Tipps für die einzelnen Brotrezepte.

Schnelle Vollkornbrötchen: Bei diesem Rezept können einfach alle Zutaten in den Mixtopf gegeben und 3 Min./ Knetstufe geknetet werden. Du brauchst keinen Vorteig.
Karotten-Dinkel-Brötchen: Zuerst die Karotten in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, dann die Walnüsse 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern, dann ebenfalls die restlichen Zutaten zugeben. Schließlich 3 Min./ Knetstufe kneten.

Ich hoffe, das hilft Dir weiter!

Liebe Grüße,
Ebru

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Dieses Brioche Rezept bringt Euch in Osterstimmung

Essen 6. April 2017

So langsam kommen wir in Osterstimmung! Und was beim ausgiebigen Osterfrühstück über das lange Wochenende demnächst nicht fehlen darf? Etwas Leckeres und Süßes – zum Beispiel diese wunderbare Pistazien-Brioche.

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Entdeckt mit uns die bunte Vielfalt des Frühlings

Essen 4. April 2017

Im April ist es an der Zeit für Abwechslung und frische Farben! Entdeckt mit unserem raffinierten Ofengemüse die bunte Vielfalt des Frühlings und lasst Euch inspirieren!

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2 Kommentare

Hi liebe Ebru, Mensch deine Rezepte sind einfach wirklich sowas von inspirierend, natürlich und doch was besonderes. Da schaue ich mir doch gerne was ab 😉
lg dein Naturkoch Christian

Ps. machst du Fotos alles selber?

Ebru sagt:

Hi lieber Christian!

Ich habe mich wirklich sehr über Deinen Kommentar gefreut!! Lass mich gerne wissen, wenn Du etwas abgeschaut hast und wie es Dir geschmeckt hat.
Die Fotos macht unser wunderbares Team im Foto-Studio. 🙂

Ganz liebe Grüße,
Ebru

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Unser Rezept für die schönsten Frühlingsgefühle

Essen 31. März 2017

Der Frühling zeigt sich nach und nach von seiner schönsten Seite. Zu diesem Anlass gibt es bei uns das Rezept für unsere bunte Torte mit essbaren Blüten – genießt die Frühlingsgefühle!

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1 Kommentar

Caro sagt:

Kann man den Kuchen auch schon 2 Tage im Voraus backen? Wegen der Avocado befürchte ich, dass der schnell braun wird, trotz dem Zitronensaft.

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