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where sagt: Ich will es machen Es sieht wirklich toll aus. Vielen Dank.
Brigitte Hinterdobler sagt: Hallo Freshteam,
gibt es denn bei der Menuewahl auch Gerichte ohne Zucker?
Das würde manches erleichtern.
Mit freundlichen Grüßen
Brigitte Hinterdobler
Elisabeth sagt: Hallo Frau Hinterdobler,
so eine Kategorie haben wir leider noch nicht im Sortiment.
In unserer Menüvorschau lässt sich aber ersehen, ob ein Rezept als z.B. „leichter Genuss“ bezeichnen lässt.
Und wir selbst versuchen natürlich wann immer es geht, Produkte ohne zugesetzten Zucker zu verwenden.
Viele Grüße
Elisabeth
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Kann ich den Brötchenteig auch im Thermomix machen? Habt ihr eine Anleitung dazu?
geuß
Inge Ihln
Liebe Inge,
ich habe mal unsere Thermomix-Expertin Ursula gefragt. Sie sagt: ja! Und hier sind die Tipps für die einzelnen Brotrezepte.
Schnelle Vollkornbrötchen: Bei diesem Rezept können einfach alle Zutaten in den Mixtopf gegeben und 3 Min./ Knetstufe geknetet werden. Du brauchst keinen Vorteig.
Karotten-Dinkel-Brötchen: Zuerst die Karotten in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, dann die Walnüsse 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern, dann ebenfalls die restlichen Zutaten zugeben. Schließlich 3 Min./ Knetstufe kneten.
Ich hoffe, das hilft Dir weiter!
Liebe Grüße,
Ebru
Super
Hallo Ebru,
Danke für das einfache Brötchenrezept. Genau das Richtige für einen entspannten Morgen im Urlaub. Sie werden gerade gebacken. 🙂
Hallo Rebecca,
das freut mich sehr zu lesen! Haben die Brötchen denn auch geschmeckt? 🙂
Liebe Grüße
Elisabeth
Wow! These are awesome! Made them for the family yesterday and they were eaten so fast, had to make another batch straight afterwards. Love how easy the recipe is and how delicious the final product is, thanks for the great recipe!
Hi Maris,
happy to read this 🙂 !
All the best,
Elisabeth
Hi,
für wieviel Brötchen reicht der Teig? Damit die angegebene Garzeit stimmt, sollte ja die Größe der Brötchen eine Rolle spielen…
Vielen Dank für die Antwort
Bye Jens
Hallo Jens,
ich habe das Rezept letztens mit ca. 50 g pro Teigling ausprobiert und es hat geklappt.
Auf den Backofen kommt es ja auch noch etwas an.
Viel Erfolg!
Liebe Grüße
Elisabeth
Hallo,
Ich würde gerne euer Rezept ausprobieren. Muss der Teig denn gar nicht vorher gehen oder über Nacht? 🙂
Danke für eure Hilfe.
Hallo Tamara,
nein, das muss er nicht – es gibt super viele, leckere Brötchenrezepte, bei denen der Teig nicht gehen muss 😉
Daher auch das „super schnelle Rezept“.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße
Elisabeth
Wenn ich beim ersten Rezept Trockenhefe nutze, muss ich die auch in lauwarmes Wasser geben ?
Hi Jessica,
nein, das musst Du nicht – das ist der Vorteil von Trockenhefe: Sie kann direkt mit dem Mehl und den weiteren Zutaten vermischt werden 🙂
Viel Spaß beim Backen und Genießen, vielleicht wäre auch unser Energiebrot mal etwas für Dich?
Liebste Grüße
Elisabeth