HelloFresh Familie

Holunderbeerensirup selber machen – so geht’s

Essen 6. September 2017

Zeit für Holunderbeeren! Pünktlich zur Erntezeit zeigen wir Euch, wie Ihr aus den gesunden und fruchtig-herben Beeren zu Hause ganz leicht Holunderbeerensirup selber machen könnt.

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2 Kommentare

Gudrun sagt:

Hallo Ebru,
danke für das Rezept. Es ist wirklich ganz wichtig, die grünen Beeren auszusortieren, denn sonst wird der Sirup (oder das Gelee, je nach dem, was man zubereitet) bitter! Das ist mir mal passiert und ich wußte nicht, warum es nicht geklappt hat, bis mir jemand gesagt hat, dass es an den grünen Beeren lag. War schade ums Gelee und um die Zeit!!
Leider habe ich noch nicht rausgefunden, wie man aus den Blüten Sirup macht. Fände ich auch sehr interessant!
Grüße, Gudrun

Ebru sagt:

Liebe Gudrun,

danke für Deinen Hinweis aus eigener Erfahrung! Verrückt, wie schon ein paar grüne Beeren den Geschmack verändern können.
Im Frühling, sobald die Holunderblüten wieder blühen, gibt es von uns dann auch das Rezept für den süßen Holunderblütensirup! 🙂

Ganz liebe Grüße,
Ebru

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Zum Tag der Currywurst – Currywurst mal anders

Essen 4. September 2017

Pünktlich zum Tag der Currywurst haben wir den Klassiker mal ganz neu interpretiert – dabei heraus gekommen sind zwei Rezepte, die Ihr Euch auf keinen Fall entgehen lassen solltet!

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Typisch französisch – das sind die wichtigsten Zutaten der französischen Küche

Wissen & Ideen 29. August 2017

Nicht nur frisches Baguette und buttrige Croissants sind typisch französisch – entdeckt mit uns die wichtigsten Zutaten der französischen Küche!

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Wie im Urlaub: Türkische Pizza selber machen

Essen 25. August 2017

Unser Lieblingsgericht aus der türkischen Küche? Die knusprige Türkische Pizza! Mit unserem Rezept für selbstgemachte Lahmacun zaubert Ihr Euch im Handumdrehen den Urlaub auf den Teller!

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2 Kommentare

Mrs Unicorn sagt:

Sehr schöner Beitrag, aber ist das richtig mit der Minze?
Liebe Grüße und eine fantastische Woche!
Celine von http://mrsunicorn.de

Ebru sagt:

Liebe Celine,

danke für Deinen Kommentar! Und oh ja, die getrocknete türkische Minze, oder auch „Nane“, gehört zu ganz vielen türkischen Gerichten dazu. Der Lahmacun schmeckt aber auch ohne Minze super lecker, falls Du lieber darauf verzichten möchtest! 😉

Liebe Grüße und eine genauso fantastische Woche für Dich,
Ebru

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Typisch türkisch – das sind die wichtigsten Zutaten der türkischen Küche

Wissen & Ideen 24. August 2017

Was ist eigentlich typisch türkisch? Für uns sind es all die leckeren Düfte und Gerichte, die wir mit dem Mittelmeerland verbinden. Die 12 wichtigsten Zutaten der türkischen Küche findet Ihr hier.

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Warum Olivenöl gesund ist (und alles, was Ihr immer darüber wissen wolltet)

Wissen & Ideen 18. August 2017

Olivenöl soll gut für die Gesundheit sein – aber fragt Ihr Euch dabei auch, was genau an Olivenöl gesund ist? Wir haben uns mit dem Thema Olivenöl beschäftigt und liefern Euch heute die wichtigsten Fragen und Antworten.

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So einfach könnt Ihr Pasta selber machen

Essen 17. August 2017

Frische Pasta selber machen ist gar nicht so kompliziert! Mit diesem Rezept und unseren Tipps zur Zubereitung gelingt es Euch im Handumdrehen.

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Typisch italienisch – das sind die wichtigsten Zutaten der italienischen Küche

Wissen & Ideen 15. August 2017

Wir lieben die italienische Küche! Und all die leckeren Zutaten, die mit ihr einhergehen – aber welche Zutaten sind eigentlich typisch italienisch? Wir haben für Euch die 12 wichtigsten Zutaten der italienischen Küche zusammengestellt!

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Tzatziki selber machen – so geht’s

Essen 10. August 2017

Ob als Meze im griechischen Restaurant oder als Dip auf der Grillparty: Tzatziki darf einfach nicht fehlen! Und weil’s am besten selbstgemacht schmeckt, findet Ihr hier ein schnelles und unkompliziertes Rezept für die griechische Vorspeise.

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Pünktlich zum Internationalen Tag des Bieres: 3 Rezepte mit Bier

Essen 4. August 2017

Zum Internationalen Tag des Bieres wird bei uns nicht nur Bier getrunken. Wir zeigen Euch heute, wie vielseitig Bier sein kann – entdeckt unsere 3 leckeren Rezepte mit Bier!

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