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Küchentipps

CO2-Verbrauch: Lebensmittel im Klima-Check

Wissen & Ideen 30. Juni 2022

Zutatenliste, Nährwertangaben, Nutri-Score: Klar, dass das auf Lebensmitteln in Deutschlands Supermärkten draufsteht. Ist ja auch wichtig zu wissen, was in dem drin ist, was Du isst. Aber steckt (...)

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Sommer-Lebensmittel: Erfrischende Tipps für heiße Tage

Wissen & Ideen 13. Juni 2022

Der langersehnte Sommer steht in den Startlöchern und mit ihm eine große Vielfalt an Lebensmitteln – frisch, saisonal und nahrhaft. Aber worauf solltest Du bei einer ausgewogenen Ernährung (...)

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So duftet Dein Zuhause nach Frühling

Wissen & Ideen 13. März 2022

Frühling liegt in der Luft! Dank dieser natürlichen Lufterfrischer für Dein Zuhause riecht es bei Dir ab sofort nach fruchtig-frischem Frühlingsgarten.

Nach einem langen Winter mit (...)

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4 Gründe, warum Dir Tofu nicht schmeckt – und wie Du das ändern kannst

Essen 27. Januar 2022

Es gab eine Zeit, in der nur Vegetarier:innen und Veganer:innen wirklich von Tofu überzeugt waren. Dank Challenges wie dem #HelloVeganuary testen mittlerweile immer mehr Menschen einen veganen Lebensstil (...)

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Mandelmilch selber machen

Essen 10. Januar 2022

Mandelmilch kauft Ihr bisher nur im Supermarkt? Wir zeigen Euch, wie Ihr die gesunde und leckere Mandelmilch mit nur zwei Zutaten zu Hause selber machen könnt. Außerdem erfahrt Ihr hier, wieso die Milch aus Mandelkernen so gesund ist!

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4 Kommentare

Nadine sagt:

Wie lang ist die selbstgemachte Mandelmilch im Kühlschrank haltbar?

Ebru sagt:

Liebe Nadine,

in einem luftdichten Gefäß kannst Du die Mandelmilch im Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahren. Eingekocht in Einmachgläsern ist sie sogar bis zu drei Wochen haltbar. 🙂

Liebe Grüße,
Ebru

Eva sagt:

Sehr schön gestalteter Artikel 😀
Ich finde Mandelmilch auch toll, vor allem in Smoothies. Leider habe ich kürzlich feststellen müssen, dass für sehr viele Mandeln unzählige Bienen ihr Leben lassen müssen.
Aber zum Glück gibt es ja noch Hafermilch etc.

Leo sagt:

Danke für die Mandelmilch Idee

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So gelingt Gastgebern das perfekte Weihnachtsdinner

Wissen & Ideen 20. Dezember 2021

Der Weihnachtsabend ist für die meisten Menschen ein sehr besonderer Tag. Freunde und Familienmitglieder werden eingeladen, man sitzt gemütlich zusammen und lässt es sich gutgehen. Natürlich (...)

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Gemüsebrühe selber machen

Wissen & Ideen 31. Oktober 2021

Das perfekte Basic in der Küche und Wundermittel bei Erkältungssymptomen obendrein: Gemüsebrühe! Mit unserer Video-Anleitung lernst Du, wie Du eine einfache Gemüsebrühe selber machen kannst.

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3 Kommentare

Dirk sagt:

Wie viele Eiswürfel braucht man denn ungefähr für einen Liter Brühe, wie sie in den Rezepten verwendet wird? (Man muss ja hoffentlich nur ein paar Würfel in ein Liter Wasser geben und das wird dann die Brühe – oder muss man für einen Liter einen Liter Brüheiswürfel auftauen?)

Ebru sagt:

Lieber Dirk,

tut mir Leid, dass die Antwort so lange hat auf sich warten lassen!
Ein Eiswürfel pro 500 ml Flüssigkeit sollte ausreichen. Wenn du es etwas würziger magst, nimm am besten direkt zwei. 🙂

Liebe Grüße
Ebru

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Das HelloFresh Kochbuch ist da!

Wissen & Ideen 24. September 2021

In unserem Kochbuch stecken 10 Jahre Erfahrung, wenn's um die Entwicklung und Verbesserung der HelloFresh Rezepte geht – und zwar durch das wertvolle Feedback all unserer Kunden, die Woche für Woche (...)

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Unser Guide zum Kühlschrank richtig einräumen

Wissen & Ideen 9. April 2021

Es ist Frühling und damit höchste Zeit, Ordnung in den Kühlschrank zu bringen. Wie Du Deinen Kühlschrank richtig einräumen kannst, erfährst Du hier.

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So kannst Du Deine Lebensmittelreste aufbrauchen

Wissen & Ideen 31. März 2021

Bei HelloFresh ist es unsere Mission, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Deshalb sind die Zutaten bei HelloFresh auch vorportioniert und aufs Gramm genau verpackt, sodass Du bei Dir zuhause keine Überreste hast, (...)

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