HelloFresh Familie
Unterwegs

Saisonal

Grillen – Mit einem leckeren Radieschen-Drilling-Kartoffelsalat!

Kochen & Backen 25. Juli 2014

Wusstet Ihr schon? Zur Gruppe des Rettich gehörend, sind die kleinen scharfen Radieschenknollen ein super leckeres Geschmackserlebnis, und das nicht nur im Salat, sondern auch auf dem Butterbrot in der Mittagspause.

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1 Kommentar

sara sagt:

Sehr lecker!!!

Gazpacho – Das kalte Gemüsesuppe Rezept unserer Kollegin Vera

Kochen & Backen 15. Juli 2014

Das schnelle und einfache kalte Gemüsesuppe Rezept aus der spanischen Küche, eignet sich hervorragend als leckere Vorspeise zu den HelloFresh Gerichten aus Eurer Kochbox.

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Erdbeer Basilikum Salat – Die leichte Sommer-Nachspeise

Unsere Rezepte 29. Mai 2014

Habt Ihr Lust auf eine köstliche und leichte Nachspeise, die nicht so schwer im Bauch liegt? Unser Erdbeer Basilikum Salat ist doch als Krönung nach einer leckeren HelloFresh (...)

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Die Spargelsaison bei HelloFresh beginnt – Eine kleine Einführung

Kochen & Backen 4. April 2014

Bei uns heißt es ab der kommenden Woche: Ab in die Spargelsaison! 

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2 Kommentare

Elisabeth sagt:

hmmmh..Spargel! Freu mich auch schon sehr auf die Spargelsaison! lg

hellofreshde sagt:

Hi Elisabeth,

wir uns auch. Diese Woche auch in unserer Box! 🙂

Viele Grüße!

Wintergemüse – Die Garten Schwarzwurzeln zubereiten

Unsere Küchenhelfer 5. Januar 2014

Viele von uns können mit der Schwarzwurzel wenig anfangen und betreten damit kulinarisches Neuland.

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5 Kommentare

Rainer sagt:

eine tolle Rezeptesammlung habt Ihr hier.

Leider wird bei vielen Gerichten nicht angegeben, wie viele Mäuler man mit den angegebenen Mengen stopfen kann, z.B: bei der Schwarzwurzel-Quiche. Auch die Zubereitungszeit wäre interessant zu wissen. Evtl. Angaben zu Energie, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten würden alles abrunden. Da ich jedoch keine Probleme mit meinen Kilos habe, sind die letztgenannten Angaben für mich nicht unbedingt ein „must have“.

hellofreshde sagt:

Hallo Rainer, vielen Dank für Deinen Input, wir nehmen Deinen Anmerkungen gerne auf und werden Zubereitungszeit und die Personenanzahl gerne einfügen! Viele Grüße, Dein HelloFresh Team

Schattenrabe sagt:

eine tolle Rezeptesammlung habt Ihr hier.

Leider wird bei vielen Gerichten nicht angegeben, wie viele Mäuler man mit den angegebenen Mengen stopfen kann, z.B: bei der Schwarzwurzel-Quiche. Auch die Zubereitungszeit wäre interessant zu wissen. Evtl. Angaben zu Energie, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten würden alles abrunden. Da ich jedoch keine Probleme mit meinen Kilos habe, sind die letztgenannten Angaben für mich nicht unbedingt ein “must have”.

Melli Beese sagt:

Danke für die Inspiration – Schwarzwurzel hatte ich bisher gar nicht „auf dem Schirm“.

Kleines Feedback zum Satz „Zusätzlich beinhaltet die Schwarzwurzel Insulin, welches ein für Diabetiker besonders geeigneter Zucker ist, der wenig Glucose enthält.“
Kann das sein, dass es hier „Inulin“ heißen muss? (Ist auch in Topinambur enthalten)

hellofreshde sagt:

Hallo Melli,

vielen Dank für den Hinweis. Da ist uns ein „s“ zu viel dazwischen geraten, entschuldige. Es muss Inulin heißen.
Wir freuen uns, wenn dir der Schwarzwurzelbeitrag dennoch gefallen hat.
Hab einen schönen Start in die Woche! Viele Grüße, Dein HelloFresh Team

Plätzchen mit Kindern backen – Unser klassisches Vanilleplätzchen Rezept

Kochen & Backen 16. Dezember 2013

Ohne Plätzchen wäre Weihnachten unserer Meinung nach längst nicht so schön. Zur heißen Schokolade, zum Glühwein, als kleinen Nachtisch…Plätzchen passen ganz einfach (...)

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Lebkuchenhaus selber machen – So bastelt Ihr Eure eigenen Weihnachtsdekorationen!

Kochen & Backen 11. Dezember 2013

Advent ist die Zeit der Gemütlichkeit, der Familie, und des Gaumenschmauses. Hier bei HelloFresh sind Lebkuchen besonders beliebt: sie duften herrlich, wecken Weihnachtsgefühle und passen wunderbar zum Adventskaffee.

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Rezept – Frischer Fenchel Italienisch

Kochen & Backen 18. Oktober 2013

Unsere Rezepte Fee liebt es nicht nur für HelloFreshler, Rezepte auszuprobieren, auch privat kocht sie sehr gerne. Als Geheimtipp hat sie uns Fenchel italienisch empfohlen.

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Saisonales Schmankerl – Unser Rösti Rezept

Kochen & Backen 18. September 2013

Der Abschied des Mangold. Wenn das Ende des Septembers naht, heißt das auch, dass der Mangold weiter zieht. Zu diesem traurigen Anlass wollen wir dem Mangold nochmal huldigen und für ihn eine Abschiedsparty mit einem leckeren Rösti Rezept schmeißen.

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Hurra die Feigen kommen – Unser warmes Roastbeef-Feigen-Sandwich!

Kochen & Backen 16. August 2013

Die Saison für Feigen geht so langsam los! Neben den Blättern, die uns schon vor so manchem Anblick bewahrt haben und der Feigenmilch, die austritt, wenn man die (...)

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