HelloFresh Familie

Farbenfrohe Frische für die Kleinen

Wissen & Ideen 26. März 2020

Wenn schon nicht auf dem Spielplatz austoben, dann zumindest auf dem Papier! Falls Euch auch gerade der frische Wind in den eigenen 4 Wänden fehlt, haben wir hier eine kreative (...)

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Lecker und saftig: Unser Karottenkuchen

Kochen & Backen 26. März 2020

Karottenkuchen ist super saftig und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Besonders gut in Szene setzen kannst Du ihn aber jetzt zur Osterzeit – wir zeigen Dir wie.

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2 Kommentare

Tina sagt:

Klasse Rezept und sieht einfach nur super aus! Kriegt man auch als Hobbybäcker so hin.
Gibt’s bei uns jetzt öfter! Danke!

Karin sagt:

Der Kuchen schmeckt bestimmt super. Werde ich am Wochenende mal für die Familie machen.
Viele Grüße, Karin

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Für Kids: Ostereier natürlich färben

Unsere Küchenhelfer 25. März 2020

Bald ist es wieder soweit und wir suchen Osternester! Wie Du Ostereier natürlich färben kannst, das beleuchten wir heute.

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Oster-Inspiration: Eierlikör-Muffins

Kochen & Backen 25. März 2020

Du bist noch auf der Suche nach Inspiration für das bevorstehende Osterfest? Wir haben Dir Ideen und unser Rezept für leckere Eierlikör-Muffins mitgebracht.

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2 Kommentare

Birgitt sagt:

Habt ihr Rezepte mit Knoblauch. Liebe Knoblauch

Nadine sagt:

Hi Birgitt!

Aber na klar doch. Knoblauch gehört in viele unserer Rezepte. Schau doch mal in unser Rezeptarchiv!
Hast Du schon mal Bärlauch probiert? Da er dem Knoblauch vom Geschmack her ähnlich ist, wird er Dir sicherlich schmecken ;)!

Liebe Grüße
Nadine

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Unsere Brunch Rezepte

Essen 24. März 2020

Ein langes Wochenende steht an – Zeit also, um wieder einmal ausgiebig zu schlemmen. Unsere Brunch Rezepte kommen Da genau richtig.

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Dieses Brioche Rezept bringt Euch in Osterstimmung

Essen 23. März 2020

So langsam kommen wir in Osterstimmung! Und was beim ausgiebigen Osterfrühstück über das lange Wochenende demnächst nicht fehlen darf? Etwas Leckeres und Süßes – zum Beispiel diese wunderbare Pistazien-Brioche.

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Jetzt wird’s außergewöhnlich – Pancakes mit Kurkuma und Honig-Quark

Unsere Rezepte 24. Februar 2020

Stiefmütterchen, Aster und Kapuzinerkresse zusammen - so eine schöne Farbmischung, oder? Heute gibt es bei uns zum internationalen Pancakestag - das außergewöhnliche Pancakes-Rezept. Mit leckerem Quark (...)

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5 Kommentare

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Mit nur 3 Zutaten Eierkuchen selber machen

Essen 23. Februar 2020

Auf der Suche nach einer leckeren Idee zum Frühstück? Wie wäre es mit Eierkuchen? Wir zeigen Dir, wie Du mit nur 3 Zutaten Eierkuchen selber machen kannst!

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5 Kommentare

Sarah sagt:

Wie viele Eierkuchen kriegt man mit diesem Rezept denn hin?

Nadine sagt:

Hi Sarah,

das kommt ganz auf die Größe der Eierkuchen an. Mit einfacher Menge werden es zwischen 5 und 8 :).

Liebe Grüße
Nadine

Klaudia sagt:

Hallo,

Geschmacklich sind die Dinger top. Allerdings sind die bei mir so unstabil, dass ich sie kaum umdrehen kann.
Ist das normal?

Elisabeth sagt:

Hallo Klaudia,

super, dass die Bananen-Eierkuchen Dir so gut schmecken!
Und keine Sorge: Dass sie nicht so kompakt wie „normale“ Eierkuchen sind, ist absolut normal – das Mehl fehlt an dieser Stelle halt.
Dafür sind sie aber gluten- und laktosefrei 😉 .

Viele Grüße und viel Freude weiterhin beim Kochen und Genießen!
Elisabeth

Margarete Zuhr sagt:

kein Mehl?
(nur Eier, Backpulver und Bananen)

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Frisch in den Frühling mit grünen Smoothies!

Essen 22. Februar 2020

Frühlingszeit ist Smoothie-Zeit! Und vor allem grüne Smoothies haben es uns angetan, so gesund & lecker wie sie sind! Wir haben alle Infos und Rezepte für Dich dabei.

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3 Kommentare

Stefan sagt:

Verratet Ihr uns welchen Mixer ihr verwendet? 🙂

Nadine sagt:

Lieber Stefan,
ich habe alles gegeben, aber dieses Geheimnis wollte unser Koch partout nicht lüften. In meiner Küche steht ein handelsüblicher Standmixer, mit ihm ist mitunter auch dieser Smoothie nachgemacht worden. Und was soll ich sagen: er schmeckt prima 🙂
Ich hoffe, dass hilft Dir weiter!
Liebe Grüße
Nadine

Roza Junga sagt:

Vitamix ist der beste Mixer und ich kann kaum erwarten, „SmoothiesBox“bei Hallo Fresh bestellen zu können

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Pünktlich zum Karneval: Unser Quarkbällchen Rezept

Essen 20. Februar 2020

Bald heißt es wieder: Helau, Alaaf und Narri Narro! Es kommt die Karnevalszeit. Für uns bedeutet das, wir haben Lust auf Buntes und Süßes. Dementsprechend findest Du hier unser liebstes Rezept für selbstgemachte Quarkbällchen!

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5 Kommentare

David sagt:

Also für mich (aus Düsseldorf) sind Berliner/Krapfen/Pfannkuchen was anderes als Quarkbällchen. Aber alles lecker, ab und zu zumindest 🙂

Petra sagt:

Traditionelles Karnevalsgebäck, wie Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen werden aus Hefeteig gemacht und mit Marmelade gefüllt. Tut mir ja leid, müsst ihr wohl noch mal rechergieren, Quarkbällchen oder auch Quarkkeulchen sind was anderes, aber auch lecker.

Petra Brock sagt:

Sorry, aber die haben uns heute überhaupt nicht geschmeckt. Alle hatten sich drauf gefreut, es duftete soooo gut, jeder hat einen probiert und nun stehen sie hier und keiner rührt die Dinger an.

Ayse sagt:

Liebes Team,

die Rezepte lesen sich toll, kann mir den Geschmack sogar vorstellen und bekomme dabei schon Appettit. Aber: kann man den Rezepten auch den Energiewert der Gerichte entnehmen, wenn nicht, besteht die Möglichkeit, diese mitaufzunehmen?

Ebru sagt:

Liebe Ayse,

natürlich sind uns die Energiewerte der Gerichte genauso wichtig, wie Dir. Deswegen stellen wir sie für unsere Gerichte in der HelloFresh Box auch immer zur Verfügung. Der Blog dient allerdings eher der Inspiration. 🙂 Dementsprechend recherchieren wir hier keine Nährwerte. Wenn Du sie selbst überprüfen möchtest, schau doch vielleicht auf Seiten wie diese hier: http://www.naehrwertrechner.de/

Ich hoffe, das hat Dir weiter geholfen!

Liebe Grüße,
Ebru

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