HelloFresh Familie
Unterwegs

Halloween Snacks zum Fürchten

Essen 16. Oktober 2021

Schonmal von Buuuhnanen und Apfelmonstern gehört? Nein?! Dann wird es Zeit, dass Du diese fruchtigen Gruselrezepte ausprobierst.

Die süßen Monster sind zwar nicht gruselig, aber beängstigend lecker!
(...)

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Halloween mit Kindern: 4 einfache Eier-Rezepte

Essen 15. Oktober 2021

Den Kleinen ein ausgewogenes Frühstück zubereiten, bevor sie sich verkleiden und zusammen Spaß haben, wird mit diesen Rezepten zum Kinderspiel. Wir haben 4 schaurig leckere Eier-Rezepte für Kinder (...)

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Schaurig-schöne Halloween Deko

Wissen & Ideen 14. Oktober 2021

Am vierten Tag unserer #helloweek dreht sich alles rund um schaurig-schöne Halloween Deko – und wie Ihr sie zu Hause super einfach nachbasteln könnt.

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5 gruselige Halloween-Cocktails

Essen 13. Oktober 2021

Unheimlich gute Drinks dürfen an Halloween keinesfalls fehlen! Für schaurig schöne Getränke bei Dir zuhause haben wir 5 unserer gruseligsten Cocktails zusammengestellt. Happy Halloween!

 
1. Jack-O’-Lantern-Milchshake

3 (...)

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Unsere Klimahelden

Essen 6. Oktober 2021

Jetzt besonders klimafreundlich genießen! In Deinem Menü siehst Du ab sofort die Gerichte, die am wenigsten Treibhausgase je Woche verursachen.

Wir möchten es Dir einfacher machen, für (...)

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Apfelchips selber machen

Essen 29. September 2021

Ihr braucht für den Herbst noch ein paar gesunde Knabbereien? Dann probiert unbedingt diese leckeren und selbstgemachten Apfelchips!

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Das HelloFresh Kochbuch ist da!

Wissen & Ideen 24. September 2021

In unserem Kochbuch stecken 10 Jahre Erfahrung, wenn's um die Entwicklung und Verbesserung der HelloFresh Rezepte geht – und zwar durch das wertvolle Feedback all unserer Kunden, die Woche für Woche (...)

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Goldene Kürbis Zimtschnecken selber backen

Kochen & Backen 23. September 2021

Endlich wieder Zeit für leckere Kürbisgerichte! Dieses mal haben wir uns an eine süße Variante gewagt und möchten Dir heute unsere herbstlichen Kürbis Zimtschnecken mit süßem Zuckerguss vorstellen.

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2 Kommentare

Claudia und Marvin sagt:

Die Kürbis Zimtschnecken sind bestimmt ein tolles Gebäck für die Weihnachtszeit. Das Rezept klingt richtig lecker. Wir werden die demnächst mal ausprobieren. Wir verschenken jedes Jahr zu Weihnachten Gebäck in einem Weckglas. Dazu könnten die kleinen Zimtschnecken gut passen.

Becci sagt:

Es klang so lecker… Und ging so furchtbar schief. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, doch der Teig war leider einfach nicht zu verwenden… Total klebrig, auch mit einer ganzen Menge mehr Mehl war nichts mehr zu retten… Auch nach dem ruhen lassen – eine einzige Klebstoffmasse… Woran kann es gelegen haben? 🙁

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Apfelsaft selber machen im goldenen Herbst

Unsere Rezepte 23. September 2021

In diesem Jahr gibt es eine große Apfelernte. Hast Du auch einen Apfel-Überschuss? Wir zeigen Dir, wie Du Apfelsaft selber machen kannst – die perfekte Resteverwertung!

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3 Kommentare

Petra sagt:

Was hat dieses Rezept bitteschön mit Apfelsaft zu tun?? In einen Apfelsaft gehören weder Pektin noch Wasser noch ein Süßungsmittel.

Sandra sagt:

Ich finde es wird ein guter Apfelsaft daraus! Wenn man keine Presse daheim hat und gleichzeitig sicher gehen will, dass der Saft nicht frühzeitig verdirbt, ist die Zugabe von Wasser und einer Einmachhilfe, wie Sorbinsäure, durchaus eine Option. Meine Großeltern haben die Einmachhilfe für alle eingemachten Sachen gebraucht, die keinen Vakuumverschluß gebildet haben.
Zucker (und Säure als Gegenspieler) sind ja nur eine Option, je nachdem wie man es lieber mag. Liebe Grüße

Natascha sagt:

Hey Petra, jeder kann ja seinen Apfelsaft so herstellen, wie man mag oder? Du kannst ja sicherlich andere Rezepte verwenden, es zwingt dich ja niemand dieses Rezept zu benutzen 🙂 Ich habe dieses Rezept letztens ausprobiert, da ich kein Problem mit den Zutaten hatte und war sehr begeistert 🙂 LG Natascha

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Kürbis-Gnocchi selber machen – so geht’s

Essen 22. September 2021

Du liebst Kürbisse und der Herbst ist Deine Jahreszeit? Dann solltest Du unbedingt mal Kürbis-Gnocchi selber machen! Unser Koch Marco hat extra für uns sein Lieblingsrezept preisgegeben.

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2 Kommentare

Ings sagt:

Hallo Ebru,
kann man für das Rezept auch eine andere Kürbissorte verwenden?
LG Inga

Ebru sagt:

Liebe Inga,

klar, für das Rezept kannst Du auch einen anderen Kürbis verwenden. Schau gerne einmal in unserer Kürbissorten Übersicht nach einer geeigneten Sorte – ich würde Dir ansonsten den würzigen Muskatkürbis empfehlen!

Ganz liebe Grüße,
Ebru

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