HelloFresh Blog :: The Fresh Times

Hackfleisch gibt es in vielen Variationen. Gehacktes aus Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel sind gängige Varianten. Auch die Rezepte für köstliche Hackfleischgerichte sind in vielfältiger Fü(...)

Kohl gehört zu den vielseitigsten Gemüsesorten überhaupt. Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing, Romanesco: die Liste lässt sich lange fortführen. Genauso abwechslungsreich sind die Zubereitungsarten. Wie wäre (...)

Suppe kann man eigentlich nie genug kochen. Von der kräftigen Gemüsesuppe mit Tortellini bis zum marokkanischen Gemüseeintopf gibt es eine Vielzahl an tollen Rezepten. Um jederzeit die (...)

Sauerkraut ist nicht nur eine Geschmacksexplosion für viele Gerichte. Durch seine Fermentation mit Milchsäurebakterien und seinen hohen Gehalt an Vitamin C ist es eine wertvolle Zutat der bewussten (...)

Sie sehen aus wie kleine, leuchtende Kugeln, können direkt vom Strauch genascht werden und sind beliebt bei Groß und Klein. Kein Wunder, dass Johannisbeeren einfrieren so populär ist – (...)

Die Party ist vorbei, aber es ist noch Kuchen übrig? Keine Sorge, Du musst die Köstlichkeiten nicht entsorgen. Kuchen einfrieren ist eine wunderbare Möglichkeit, den Genuss für (...)

Süßkirschen oder Sauerkirschen? Einwecken oder einfrieren? Kirschkuchen oder Kirschkompott? Wie so oft ist es ganz allein Dein Geschmack, der entscheidet, was Du mit den köstlichen Sommerfrüchten machen (...)

Grüne Minze, Pfefferminze, marokkanische Minze, Apfelminze – die verschiedenen Arten von Minze aus der Familie der Lippenblütler haben eins gemeinsam: ihren frischen, typisch minzigen Geschmack und Geruch. Und natü(...)

Kürbiskerne trocknen und so für verschiedenste Rezepte verwendbar zu machen, gelingt ganz einfach. Im Handumdrehen erhältst Du so eine ganz besondere Zutat für Deine Rezepte. Und (...)

Hast Du frische Pfefferminze aus Deinem Garten geerntet und möchtest sie für längere Zeit haltbar machen, um den erfrischenden Geschmack jederzeit zu genießen? Dann empfiehlt es (...)