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HelloFresh Blog :: The Fresh Times

Äpfel lagern: So bleiben Äpfel länger frisch

Kochen & Backen 25. Oktober 2023

Knackige Äpfel sind erfrischend und saftig. Es gibt eine enorme Bandbreite an Sorten und Geschmacksrichtungen, von intensiver Süße über milde Säure bis hin zu leichte Herbheit. Ihre Konsistenzen (...)

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Zucchini zubereiten: Zaubere mit diesen Tipps leckere Gerichte

Kochen & Backen 25. Oktober 2023

Ob als Gemüsebeilage oder als vegetarisches oder veganes Hauptgericht: Zucchini zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten Deutschlands. Kalorienarm und angenehm mild im Geschmack passen sie zu Fisch und (...)

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Halloween Cocktails: 5 gruselige Ideen

Essen 24. Oktober 2023

An Halloween sind nicht nur die Kostüme zum Gruseln: Es gibt auch zahlreiche Rezepte für schaurig-schöne Getränke. Damit kommt Halloween direkt in Dein Glas! Ob Wodka, (...)

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Deko Halloween: So wird’s schaurig-schön

Wissen & Ideen 17. Oktober 2023

Am vierten Tag unserer #helloweek dreht sich alles rund um schaurig-schöne Halloween Deko – und wie Ihr sie zu Hause super einfach nachbasteln könnt.

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Saisonal essen: Halloween

Unsere Küchenhelfer 12. Oktober 2023

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger – der Herbst ist da! Und obwohl wir auf regnerische und graue Tage verzichten könnten, freuen wir uns auf die (...)

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Kräuter trocknen: So machst Du Kräuter haltbar

Kochen & Backen 9. Oktober 2023

Gewürzkräuter sind besonders reich an Aromen und lassen sich beim Kochen vielseitig einsetzen. Wenn im Garten mal wieder zu viele Kräuter sprießen oder du beim Gemü(...)

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Brot frisch halten: köstliche Backwaren richtig lagern

Kochen & Backen 9. Oktober 2023

Außen knusprig, innen fluffig: Frisch gebackenes Brot ist ein ganz besonderer Genuss. Über 300 verschiedene Sorten finden Tag für Tag ihren Weg in die Auslagen deutscher Bäckereien und (...)

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Erdbeeren lagern: So hält sich das beliebte Sommerobst

Kochen & Backen 9. Oktober 2023

Leuchtend rot, süß und erfrischend – der Geschmack reifer Erdbeeren bedeutet pures sommerliches Glücksgefühl. Zwischen Mai und August haben Erdbeeren Saison. Dann tummeln sich die süßen Beerene in (...)

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Halloween Snacks zum Fürchten

Essen 5. Oktober 2023

Schonmal von Buuuhnanen und Apfelmonstern gehört? Nein?! Dann wird es Zeit, dass Du diese fruchtigen Gruselrezepte ausprobierst. Unsere Halloween Snacks sind nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, die Rezepte (...)

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Ei ersetzen – die besten Tipps für die vegane Küche

Kochen & Backen 2. Oktober 2023

Eier sind beim Backen ein wichtiges Bindemittel. Sie sorgen dafür, dass sich Mehl, Zucker und Fett zu einem geschmeidigen Teig vereinen. Aber auch in Panaden und Bratlingen halten sie (...)

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