Dessert mit Aprikosen & Thymian – Jetzt ausprobieren!

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Unser Tipp für ein leckeres Dessert nach den schnellen und einfachen Rezepten unserer Köchin Sophie, ist ein fruchtig-frisches Dessert mit Aprikosen und Thymian sowie einem Klecks Eiscreme dazu. Was haltet Ihr davon?

Eine weitere süß-würzige Kombination, die Euch interessieren könnte: Unser Erdbeer-Basilikum Salat!

Dessert mit Aprikosen & Thymian

Ingredients

• 10 Aprikosen
• 1 EL Zitronensaft
• 2 Stiele Thymian
• 1 TL Honig

Instructions:

1. Die Aprikosen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Zitrone heiß abwaschen, halbieren und 1 EL Zitronensaft auspressen. Die Aprikosen in einem Schälchen anrichten, den Zitronensaft und 1 TL Wasser darüber geben und mit 1 TL Honig (je nach Geschmack) verfeinern. Den Thymian darüber verteilen und genießen!
2. Tipp: Eine Kugel leckeres Zitroneneis schmeckt super dazu!

Viel Spaß beim Genießen!

Euer HelloFresh Team