Für unsere Umwelt, den Klimawandel und damit unsere Zukunft: Nachhaltig Essen ist mehr als ein Trend und geht uns alle etwas an. Denn immerhin beträgt der Fußabdruck (...)
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Die Umwelt schonen und das Klima retten – die Mehrheit der Deutschen wollen weniger Lebensmittel verschwenden. Zu diesem Schluss kam der aktuelle Ernährungsreport 2022 des Bundesministeriums für Ernährung und (...)
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Der August ist da! Der letzte volle Sommermonat ist angebrochen und bringt uns neben Sonnenschein und guter Laune viele frische, saisonale Zutaten direkt aus Deutschland. Hier erfährst Du mehr ü(...)
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Farbenfroh, lecker und gesund: Gemüse ist nicht ohne Grund eine beliebte Grundlage in jeder Küche. Ob grüner Salat, knackige Paprika oder saftige Gurke – am besten schmeckt das (...)
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Frisches, saftiges Obst im heißen Sommer – gibt’s was besseres? Früchte sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern passen auch zu vielen Salaten und Hauptgerichten: leckere Allrounder eben! (...)
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Lange hat er auf sich warten lassen, doch jetzt ist er da: der Sommer! Sonne pur, entspannte Tage am See oder im Freibad und laue Abende auf der Terrasse – genau (...)
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Zutatenliste, Nährwertangaben, Nutri-Score: Klar, dass das auf Lebensmitteln in Deutschlands Supermärkten draufsteht. Ist ja auch wichtig zu wissen, was in dem drin ist, was Du isst. Aber steckt (...)
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Die Tage sind länger, die Temperaturen klettern in die Höhe und die Märkte sind voll mit frischem, saisonalen Obst und Gemüse. Das kann nur eins bedeuten: (...)
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Wenn die wärmere Jahreszeit vor der Tür steht, kommt häufig auch der Wunsch nach frischen Gerichten mit weniger Kalorien und viel Gemüse. Lecker sein und satt (...)
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Der langersehnte Sommer steht in den Startlöchern und mit ihm eine große Vielfalt an Lebensmitteln – frisch, saisonal und nahrhaft. Aber worauf solltest Du bei einer ausgewogenen Ernährung (...)
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