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Mit unserer Kürbissorten Übersicht durch den Herbst

Wissen & Ideen 20. September 2021

Welcher Kürbis gehört in die Suppe, welcher in den Ofen? Mit unserer Kürbissorten Übersicht wirst Du im Nu zum Experten der Herbstküche!

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3 herzhafte Kürbis Rezepte

Essen 28. Oktober 2016

Passend zu unserer #helloweek findet Ihr hier noch drei herzhafte Kürbis Rezepte – da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!

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3 leckere Rezepte mit Wurzelgemüse

Essen 13. Oktober 2016

Ihr möchtet die leckeren Wurzeln und Knollen in Aktion erleben? Dann habe ich hier genau die richtigen Rezepte mit Wurzelgemüse für Euch!

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Magnolia sagt:

Ein tolles Rezept, dass ich schon ausprobiert habe. Es hat super geklappt und geschmeckt hat es nicht nur mir sondern auch meinen Kindern. 🙂 Dieses Rezept verdient einen Platz in unserem Familien Kochbuch.

Lg Magnolia

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Unsere Lieblinge der Saison: Oktober

Wissen & Ideen 6. Oktober 2016

Die Natur will uns gut unterhalten – und schenkt uns aus diesem Grund jeden Monat neue kulinarische Hauptdarsteller für unsere Küche.

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Unsere liebsten Rezepte mit Bier

Essen 20. September 2016

Das liebste Getränk der Deutschen? Für die meisten eine klare Sache: Bier! Mit dem traditionellen Gerstensaft kann man aber mehr machen, als Ihr denkt! Wir stellen Euch passend zum Oktoberfest leckere Rezepte mit Bier vor.

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Bayerische Spezialitäten auf dem Oktoberfest

Wissen & Ideen 16. September 2016

Servus! Auf den Wiesn in München heißt es wieder „O’zapft is!“ und eine kunterbunte Mischung von Besuchern tummelt sich auf dem Oktoberfest. Die passende Gelegenheit, um selbst ein paar bayerische Spezialitäten auszuprobieren, oder?

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Ein kulinarischer Urlaub zu Hause

Essen 19. August 2016

Klar, bei dem Gedanken an Urlaub sehen wir uns gleich an einem feinen Sandstrand mit schönen Palmen um uns herum. Wir sehnen uns in ein fernes Land, nach Hawaii oder Thailand, vielleicht aber auch einfach ans schöne Mittelmeer.

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ruth sagt:

Danke Ebru für die leckeren Rezepte! Mein Favorit ist die türkische Linsensuppe, peppt mein Ernährungsplan auf und erlaubt mir mit Geschmäcker zu reisen…

Ebru sagt:

Liebe Ruth,
danke für Deinen Kommentar!
Freut mich, dass Du auch ein Fan der Linsensuppe bist und dass Dir die Rezepte erlauben, ein Stück weit zu verreisen. 🙂
Liebe Grüße
Ebru

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Tipps zum Grillen: Dips zum Grillen

Essen 5. August 2016

Nach leckeren Salat Dressings und selbstgemachter Mayo darf zum Abschluss der „Tipps zum Grillen: Saucen & Dips“ natürlich der Dip nicht fehlen!

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4 Kommentare

Heike Zaglmayer sagt:

Hallo Nadine,
Sicher, dass in die Harissa 600g Chilis reinkommen? Auf der Abbildung sind nur 60g erwähnt. ??

Nadine sagt:

Hey Heike!
Tatsächlich muss meine Tastatur etwas geklemmt haben 😉 Habe ich direkt mal korrigiert! Vielen lieben Dank für den Hinweis!
Hat es denn geschmeckt?

Rhana sagt:

Hallo,

der Humus war wirklich lecker! Ich habe ihn für meinen Freund gemacht, der Humus gerne mag. Ich mag ihn eigentlich nicht so gerne. Dieser hier war aber wirklich gut!

LG

Nadine sagt:

Liebe Rhana,

vielen Dank für Dein Kommentar!
Schön, dass es Euch geschmeckt hat. Vielleicht wirst Du ja jetzt noch ein richtiger Humus-Fan 😉

Liebe Grüße
Nadine

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Tipps zum Grillen: Mayonnaise selber machen

Essen 3. August 2016

Soßen und Dips gehören zum Grillen dazu – keine Frage! Nach den Salat Dressings geht es heute Back to the Basics: Mayonnaise.

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Ole sagt:

Nice selection 🙂

I always end up making my take on a „Remoulade“, because it goes well with Beef, Pork, Eggs, Chicken, you name it!

Start with the basic Mayonnaise, add 1 Teaspoon or more Curry, depending on preference and the Curry used of course, 1 Teaspoon Dijon Mustard, 1/2 – 1 Teaspoon dried French Terragon (Estragon) and balance it off with what ever Sweetener you use, personally i use Stevia in powder form, and give it 1 Teaspoon, sometimes a little more, it is absolutely amazing 🙂

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Tipps zum Grillen: Salat Dressing hoch 3

Essen 1. August 2016

Bei unseren „Tipps zum Grillen“ habe ich Euch bisher leckere vegetarische Köstlichkeiten vorgestellt. Letzte Woche gab es unsere besten Salate, davor Süßes vom Grill. Was jetzt noch fehlt? Die perfekten Soßen und Dips natürlich!

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