Mikes Wednesday Waffles

Hier eine leckere Snack Idee zum Frühstück oder Nachmittag von unserem Kollegen Mike, der unser Team auch gerne einmal in der Mitte der Woche mit seinem Lieblings-Waffel Rezept verwöhnt!

Mikes Waffel Rezept

Zutaten:

• 250 g Margarine oder 200ml Sonnenblumenöl
• 150g Zucker
• 400g Vollkornmehl
• 1,5 Päckchen Backpulver
• 3 Eier
• 500ml Milch

Zubereitung:

1. Zunächst Eier, Margarine bzw. Öl und Zucker schaumig rühren.
2. Dann langsam das Vollkornmehl und die Milch abwechselnd dazu geben.
3. Zum Schluss das Backpulver vorsichtig unterheben.
4. Wer mag, gibt am Ende noch etwas Vanillezucker oder Zimt in den Teig.
5. Dann im heißen Waffeleisen ca. 3 Minuten backen.
6. Für ein gesundes Frühstück mit Früchten und Apfelmus genießen, das gibt Energie für den Start in den Tag!

Guten Appetit und viel Spaß bei Verwöhnen eurer Liebsten wünscht,

Mike und das HelloFresh Team!