Liebes HelloFresh Team,
Essen
27. Juni 2019
Blätterteigsnacks sind schnell und einfach gemacht – außerdem kann den leckeren, knusprigen, goldbraunen Snacks kaum jemand widerstehen. Perfekt also für Deinen nächsten Grillabend, zu dem Du Deine Freunde mit unseren drei Rezeptideen begeistern wirst!
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Wissen & Ideen
17. Juni 2019
Du möchtest gerne mal eine Saftkur ausprobieren? Bei uns findest Du drei Rezepte zum Selbermachen und alles, was Du über das sogenannte „Juice Cleanse“ wissen musst.
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dagmar strauer sagt: Hallo Ebru,
bin heute das erste mal auf eurer Seite und bin total begeistert! Besonders die Saft-und Detox-Rezepte gefallen mir gut. Es gibt viele spannende Artikel zu entdecken und die Aufmachung lädt zum nachmachen ein.
Weiter so!
Sameda
Olga sagt: Danke für diese tollen Rezepte! Da werde ich definitiv einen von nachmachen.
Judith Eckert sagt: Statt Entsafter, könnte ich den Thermomix auch nehmen?? Das püriert aber nur….
Elisabeth sagt: Liebe Judith,
wenn es Dir lediglich um den guten Geschmack geht und Du auch Smoothies gern hast, dann ist das kein Problem.
Entsafter-Fans schwören allerdings auf den reinen Saft und sagen, dass gerade der so gesund wäre, weil keine „überflüssigen“ Pflanzenfasern enthalten sind.
Viele Grüße
Elisabeth
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Essen
11. Juni 2019
Ein Tipp gegen heiße Temperaturen? Kalt und gesund Naschen! Zum Beispiel unsere leckere Nice Cream mit Schokolade, Matcha oder roten Beeren.
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Hallo Ebru, ich bin schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept für Eis mit Matcha-Pulver. Vielen Dank, genau so ein Rezept habe ich mir vorgestellt, ich bin einfach begeistert! Es ist eine gute gesunde Alternative zu dem normalen Eis. Es schmeckt bestimmt sehr lecker und ich werde es mir in den nächsten Tagen zum Frühstück machen. Bin schon gespannt auf weiter Rezepte mit Matcha-Pulver! Liebe Grüße Yulia
Ebru sagt: Hi Yulia,
freut mich total, dass Du gefunden hast, wonach Du schon lange suchst. 🙂 Wir werden noch vieles mit Matcha ausprobieren, es gibt noch einiges zu entdecken. Bis dahin versuch doch vielleicht auch mal unsere heiße Schokolade mit Matcha? Nicht ganz so gesund wie die Nice Cream, aber sehr lecker!
Liebe Grüße,
Ebru
Wahnsinn, was man mit so einem Pulver alles machen kann. Danke für den tollen Tipp! Habe Matcha erst vor ein paar Monaten für mich entdeckt, bin eigentlich eher der totale Kaffee-Trinker.
Ebru sagt: Liebe Sandra,
freut mich, dass es Dir so gefällt. Dann habe ich hier gleich noch die nächsten super Matcha-Tipps für Dich: Heiße Schokolade mit Matcha (https://blog.hellofresh.de/heisse-schokolade-mit-matcha/) und Matcha Popcorn (https://blog.hellofresh.de/popcorn-selber-machen-4-sorten/)!
Viel Spaß beim Ausprobieren, lass mich wissen, wie es geschmeckt hat!
Deine Ebru
Nina sagt: Super lecker und super schnell gemacht. Wird jetzt erstmal in allen Varianten ausprobiert 🙂 Wozu noch Eis kaufen?!
Ebru sagt: Liebe Nina,
da kann ich Dir absolut nur zustimmen!! Viel Spaß dabei.
Liebe Grüße,
Ebru
Lydia sagt: Megalecker! Schnell gemacht als Nachtisch und dabei auch noch gesund! Dankeschön für diese tollen Rezepte!
Elisabeth sagt: Hi Lydia,
das freut mich!
Übrigens auch lecker: Nice Cream mit Mango und Kurkuma 😉
Viele Grüße
Elisabeth
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Essen
29. Mai 2019
Pünktlich zum schönen Wetter haben wir für Dich ein super erfrischendes Rezept für Eis am Stiel vorbereitet. Unser Frühlings-Liebling, der süß-saure Rhabarber, darf dabei natürlich nicht fehlen!
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Essen
10. Mai 2019
Sie sind immer wieder das Street Food schlechthin und stillen jeden Hunger, darum zeigen wir Dir heute wie Du knusprig-heiße Falafel selber machen kannst.
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Essen
3. April 2019
Endlich kommt die Sonne wieder öfter raus und wir kommen in Frühlingsstimmung. Lass Dir darum nicht unsere 5 besten Rezepte des Frühlings und jede Menge Inspiration entgehen!
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Essen
15. März 2019
Vorkochen und Mitnehmen – und zwar eine ganze Woche lang. Darum geht’s beim Meal Prep. Wir erklären Dir wie es geht und haben hilfreiche Tipps für Dich dabei.
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Essen
4. März 2019
Du bist ständig „on the road“? Und möchtest nicht ohne Etwas dastehen, wenn der kleine Hunger kommt? Kein Problem mit unseren besten Snacks für Unterwegs.
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Essen
1. März 2019
Du möchtest am nächsten Wochenende zum Frühstück oder Brunch knusprige Brötchen selber backen? Diese zwei Rezepte gelingen im Handumdrehen und sind außerdem super lecker!
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16 Kommentare
Inge Ihln sagt: Kann ich den Brötchenteig auch im Thermomix machen? Habt ihr eine Anleitung dazu?
geuß
Inge Ihln
Ebru sagt: Liebe Inge,
ich habe mal unsere Thermomix-Expertin Ursula gefragt. Sie sagt: ja! Und hier sind die Tipps für die einzelnen Brotrezepte.
Schnelle Vollkornbrötchen: Bei diesem Rezept können einfach alle Zutaten in den Mixtopf gegeben und 3 Min./ Knetstufe geknetet werden. Du brauchst keinen Vorteig.
Karotten-Dinkel-Brötchen: Zuerst die Karotten in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, dann die Walnüsse 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern, dann ebenfalls die restlichen Zutaten zugeben. Schließlich 3 Min./ Knetstufe kneten.
Ich hoffe, das hilft Dir weiter!
Liebe Grüße,
Ebru
Ebner sagt: Super
Rebecca sagt: Hallo Ebru,
Danke für das einfache Brötchenrezept. Genau das Richtige für einen entspannten Morgen im Urlaub. Sie werden gerade gebacken. 🙂
Elisabeth sagt: Hallo Rebecca,
das freut mich sehr zu lesen! Haben die Brötchen denn auch geschmeckt? 🙂
Liebe Grüße
Elisabeth
Maris sagt: Wow! These are awesome! Made them for the family yesterday and they were eaten so fast, had to make another batch straight afterwards. Love how easy the recipe is and how delicious the final product is, thanks for the great recipe!
Elisabeth sagt: Hi Maris,
happy to read this 🙂 !
All the best,
Elisabeth
Jens sagt: Hi,
für wieviel Brötchen reicht der Teig? Damit die angegebene Garzeit stimmt, sollte ja die Größe der Brötchen eine Rolle spielen…
Vielen Dank für die Antwort
Bye Jens
Elisabeth sagt: Hallo Jens,
ich habe das Rezept letztens mit ca. 50 g pro Teigling ausprobiert und es hat geklappt.
Auf den Backofen kommt es ja auch noch etwas an.
Viel Erfolg!
Liebe Grüße
Elisabeth
Tamara Choteschovsky sagt: Hallo,
Ich würde gerne euer Rezept ausprobieren. Muss der Teig denn gar nicht vorher gehen oder über Nacht? 🙂
Danke für eure Hilfe.
Elisabeth sagt: Hallo Tamara,
nein, das muss er nicht – es gibt super viele, leckere Brötchenrezepte, bei denen der Teig nicht gehen muss 😉
Daher auch das „super schnelle Rezept“.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße
Elisabeth
Jessica sagt: Wenn ich beim ersten Rezept Trockenhefe nutze, muss ich die auch in lauwarmes Wasser geben ?
Elisabeth sagt: Hi Jessica,
nein, das musst Du nicht – das ist der Vorteil von Trockenhefe: Sie kann direkt mit dem Mehl und den weiteren Zutaten vermischt werden 🙂
Viel Spaß beim Backen und Genießen, vielleicht wäre auch unser Energiebrot mal etwas für Dich?
Liebste Grüße
Elisabeth
Lorenz sagt: Gut ist, wenn man den Teig flachdrückt und von beiden Seiten einklappt, damit die Brötchen mehr Luft kriegen.
Die Brötchen nach dem formen noch einige Zeit auf dem Backblech gehen lassen.
Mariella sagt: Hey,
Wie viele Brötchen kann man ungefähr mit dem Rezept zaubern?
Ich möchte es im Kindergarten mit den Kindern zusammen ausprobieren.
Liebe Grüße
Mariella
Sandra Hense sagt: Hallo Mariella, ich habe letzte Woche die Brötchen in der Schule gebacken. Die Kinder waren total begeistert. Wir haben ca 13 Brötchen aus dem Karotten Dinkel Teig gemacht und sie schmecken hervorragend. LG Sandra
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Essen
25. Februar 2019
Frühlingszeit ist Smoothie-Zeit! Und vor allem grüne Smoothies haben es uns angetan, so gesund & lecker wie sie sind! Wir haben alle Infos und Rezepte für Dich dabei.
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3 Kommentare
Stefan sagt: Verratet Ihr uns welchen Mixer ihr verwendet? 🙂
Nadine sagt: Lieber Stefan,
ich habe alles gegeben, aber dieses Geheimnis wollte unser Koch partout nicht lüften. In meiner Küche steht ein handelsüblicher Standmixer, mit ihm ist mitunter auch dieser Smoothie nachgemacht worden. Und was soll ich sagen: er schmeckt prima 🙂
Ich hoffe, dass hilft Dir weiter!
Liebe Grüße
Nadine
Roza Junga sagt: Vitamix ist der beste Mixer und ich kann kaum erwarten, „SmoothiesBox“bei Hallo Fresh bestellen zu können
Tolle Rezepte, werd ich ausprobieren👍🏼
Hallo Rena,
das freut mich 🙂 !
Vielleicht gefallen Dir auch unsere Salate zum Grillen?
Liebe Grüße
Elisabeth
Das hört sich super SUPER lecker an. ZUM nachmachen. 😘👍
Die Rezepte sind super, vielen Dank.
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