Liebes HelloFresh Team,4 schnelle & ausgewogene Lunch-Ideen, die Dich satt machen 20. August 2020
Von Anna
Essen
Spare Zeit und Geld mit diesen leckeren, schnellen & ausgewogenen Lunch-Ideen, die Dich den Tag über satt machen. Vom köstlichen Reissalat vor Deinem Training zum Konzentrations-Booster Roggensandwich ist für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis etwas dabei. Bereite diese Rezepte am besten im Voraus zu, sodass Du sie am Morgen einfach schnappen und mitnehmen kannst.
Für den größeren Hunger am Abend ist unser HelloFresh Menü die beste Wahl, um schnell ein tolles Essen zu zaubern.
1. Am besten für: hungrige Kinder
Perfekt vorzubereiten für die Schule sind diese einfachen, leckeren Gemüse & Hühnchen Wraps.
Kids Favorite Lunch
Zutaten
Vollkorn-Tortilla-Wrap
Hähnchenstreifen
Hummus
Ein paar Salatblätter
½ Gurke, in Scheiben
Beilagen: Gurkensticks, Beeren für Obstspieße
Zubereitung
- Bestreiche den Wrap mit Hummus und lege Hähnchenstreifen, Salatblätter und geschnittene Cherry Tomaten darauf. Anschließend zusammenrollen.
- Schneide den Wrap in 4 kleinere Teile.
- Als Beilage Gurkenscheiben oder Obstspieße separat einpacken.
2. Am besten für: den Energie-Kick
Mit diesem leckeren, ausgewogenen Mittagessen ersparst Du Dir das gefürchtete Mittagstief.
Energie Kick Lunch
Zutaten
80 g gekochte Vollkornpasta
Eine Handvoll Cherry Tomaten
¼ Avocado, kleingeschnitten
Geröstete Pinienkerne
Einige Esslöffel Hummus
Frisches, selbstgemachtes Pesto
Beilagen: Mandeln, Cashews, Karottensticks
Zubereitung
- Vermenge Pasta, Cherry Tomaten, Avocado und Pesto und toppe für den Pasta-Salat alles mit gerösteten Pinienkernen.
- Karotten in Sticks schneiden und mit Hummus servieren.
- Mandeln und Cashews separat verpacken und alles luftdicht verschließen.
3. Am besten für: den Konzentrations-Boost
Dieses Omega-3-reiche Mittagessen ist perfekt, um Dein Gehirn mit neuer Energie für mehr Konzentration zu versorgen.
Brain Booster Lunch
Zutaten
Roggenbrot
½ zerdrückte Avocado
Ein paar Scheiben geräucherter Lachs
1 Esslöffel Kürbiskerne
Frischer Dill
¼ Gurke in Scheiben
Beilagen: Blaubeeren und Joghurt
Zubereitung
- Verteile zerdrückte Avocado auf dem Roggenbrot und belege es danach mit geräuchertem Lachs und dünnen Gurkenscheiben.
- Träufle einige Spritzer Zitronensaft darauf und verteile die Kürbiskerne auf dem Brot.
- Mit Blaubeeren und Joghurt als Snack servieren.
4. Am besten für: den Fitness-Boost
Voll mit nahrhaften Zutaten, die Dich lange satt machen werden, ist dies das perfekte Pre-Workout Lunch.
Fitness-Boost Lunch
Zutaten
80g gekochter brauner Reis
80g gekochtes Hähnchen
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
1/2 Dose Kichererbsen
2 EL Koriander, gehackt
2 EL Limettensaft
1/2 Chili, gehackt
1/2 rote Paprika, gehackt
1 Tomate, gehackt
1/2 Avocado
SNACK: Banane + Mandelbutter
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und abschmecken. Mit geschnittener Avocado, Frühlingszwiebeln, frischen roten Chilis und Koriander belegen.
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