Exotischer Karottenkuchen – Vorhang auf: Ein Hoch auf die Karotte!

Unser Promi unter dem Gemüse – Die Karotte, Rübli, Möhre oder auch Mohrrübe! Ob violett, gelb, orange oder weiß, die Wurzel ist super gesund – sie enthält Eisen, Kalium und Calcium sowie Carotin. Je intensiver die Farbe, desto mehr Carotin ist auch enthalten – Eure Augen werden es Euch danken, denn das Gemüse wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus!

Im Smoothie, in der Suppe, gedünstet, roh als Snack oder als Kuchen, Karotten sind Meister der Vielfältigkeit. Probiert ganz einfach mal den Karottenkuchen von Sonja, unserer Ernährungsexpertin!

Viel Spaß beim Genießen

Eure Amelie