Liebes HelloFresh Team,
Wissen & Ideen
15. Februar 2019
Gerade im Februar haben viele von uns noch einmal mit einem heftigen Winterblues zu kämpfen. Aber hier kommt Hilfe: Mit unserem 3-Tages-Plan bringen wir Dich und Deine Laune auf Trab! Als Experte mit dabei: Chefarzt Dr. Thorsten Bracher.
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Wissen & Ideen
13. Februar 2019
Es ist DIE Challenge in 2019: Zuckerfrei leben. Wir haben die wichtigsten Fakten rund um Gesundheit, Vorbereitung und Durchhalten dabei. Außerdem im Interview: Kollegin Alex, die die Challenge seit Januar durchzieht.
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Wissen & Ideen
6. Februar 2019
Heute zeigen wir Dir, was mit den sogenannten Food Swaps gemeint ist und geben Dir außerdem viele Tipps, wie Du Food Swaps für Dich nutzen kannst.
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Wissen & Ideen
1. Februar 2019
Liebe geht wirklich durch den Magen! Damit Du den diesjährigen Valentinstag entspannt meistern kannst, haben wir jede Menge Tipps für Dich dabei.
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Essen
30. Januar 2019
Porridge liegt wieder voll im Trend – und auch wir können einfach nicht die Finger vom warmen Haferbrei lassen! Wir zeigen Dir, wie Du Porridge selber machen kannst. Und was dabei auf keinen Fall fehlen darf.
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Wissen & Ideen
25. Januar 2019
Kefir hat schon eine lange Tradition und gilt als Jungbrunnen. Wir zeigen Dir die Herstellung und erklären, wieso Kefir gesund ist.
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Gaby Holzwarth sagt: ist der kefirpilz der gleiche bei wasser oder milchkefir?
Elisabeth sagt: Hallo Gaby,
bei den Knollen von Wasserkefir und Milchkefir handelt es sich tatsächlich nicht um den gleichen Kefirpilz.
Rein äußerlich unterscheiden sich beide ebenfalls: Beim Wasserkefir handelt es sich um fast durchsichtige Kristalle, die selten größer als 1 cm werden.
Die Knollen des Milchkefirs können hingegen richtig groß werden, wie Blumenkohlröschen.
Es gibt aber unter Kefir-Fans Diskussionen, ob man z.B. mit einem Milch-Kefirpilz ebenfalls Wasserkefir herstellen könnte, recherchiere vielleicht einfach mal in verschiedenen Foren 😉 .
Liebe Grüße
Elisabeth
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Wissen & Ideen
23. Januar 2019
Du möchtest gerne mal eine Saftkur ausprobieren? Bei uns findest Du drei Rezepte zum Selbermachen und alles, was Du über das sogenannte „Juice Cleanse“ wissen musst.
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dagmar strauer sagt: Hallo Ebru,
bin heute das erste mal auf eurer Seite und bin total begeistert! Besonders die Saft-und Detox-Rezepte gefallen mir gut. Es gibt viele spannende Artikel zu entdecken und die Aufmachung lädt zum nachmachen ein.
Weiter so!
Sameda
Olga sagt: Danke für diese tollen Rezepte! Da werde ich definitiv einen von nachmachen.
Judith Eckert sagt: Statt Entsafter, könnte ich den Thermomix auch nehmen?? Das püriert aber nur….
Elisabeth sagt: Liebe Judith,
wenn es Dir lediglich um den guten Geschmack geht und Du auch Smoothies gern hast, dann ist das kein Problem.
Entsafter-Fans schwören allerdings auf den reinen Saft und sagen, dass gerade der so gesund wäre, weil keine „überflüssigen“ Pflanzenfasern enthalten sind.
Viele Grüße
Elisabeth
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Essen
18. Januar 2019
Kurkuma Paste bringt Dich gesund durch den Winter! Finde heraus warum Kurkuma so gut für Dich ist und wie Du Kurkuma Paste selber machen kannst.
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Carla sagt: Estaba buscando esa informacion hace ciclo, te
lo agradezco, estoy de pacto con tu punto de vista y pienso igual.
Despues de buscar mucho por Internet encontre lo que buscaba.
Genial!!! muchas gracias
Elisabeth sagt: Muchas Gracias 🙂 !
Ilona sagt: Super, werde ich gleich in die Tat umsetzen.
Elisabeth sagt: Hallo Ilona,
berichte uns gerne von Deinen Erfahrungen oder wie Du das Rezept abgewandelt hast 🙂 .
Liebe Grüße
Elisabeth
Madlen sagt: Könnte man die Paste nicht auch in kleinen Portionen einfrieren?
Elisabeth sagt: Hi Madlen,
ja, das kannst Du machen. Dann hast Du gleich praktische Portionen 🙂 .
Wenn es Dir allerlings um die gesunden Inhaltsstoffe der Paste geht, dann würde ich diese weder kochen noch einfrieren, weil das die Vitalstoffe zerstört.
Füge beim Pürieren einfach etwas weniger Wasser hinzu, dann erhältst Du eine „Raw Kurkuma Paste“.
Ich hoffe das hilft Dir!
Viele Grüße
Elisabeth
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Wissen & Ideen
4. Januar 2019
Ein neues Jahr, ein frischer Start: Es ist Zeit für Zitrusfrüchte aller Art! Wir stellen Dir unsere liebsten Sorten vor. Viel Spaß beim Entdecken!
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Stuart sagt: Klasse Seite. Vielen Dank.
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Wissen & Ideen
2. Januar 2019
Frohes Neues! Und an alle inneren Schweinehunde und Couch Potatoes: Wir haben heute drei gute Vorsätze die funktionieren dabei.
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Anita Moriarty sagt: Ich mmöchte eine Diät Box bestellen. Haben sie so etwas?
Elisabeth sagt: Hallo Anita,
Du kannst gerne auf der HelloFresh Homepage bei unseren Boxtypen vorbeigucken.
Derzeit bieten wir keine Diätbox an, wir haben aber viele Rezepte, die mit ca. 600 Kalorien auskommen.
Reingucken und im Rezeptarchiv stöbern lohnt sich also 😉 .
Viele Grüße
Elisabeth
Schade, dass man das Menü anscheinend nur bestellen könnte, wenn man keine veggi-box hat
Hallo Sandra,
ja das stimmt: Unser Valentinstags-Meisterstück ist nur für KundInnen der Classic und Family Box wählbar.
Wenn Du die Veggie Box ausgewählt hast, dann zeigen wir Dir in Deinem Menü keinerlei Rezepte mit Fleisch, daher ist es für alle „Flexitarier“ eigentlich besser, die Classic Box zu wählen und die Rezepte der Kochbox aktiv im Kundenbereich auszuwählen. Unsere Kollegen vom Customer Care Team helfen Dir bestimmt gerne dabei, Deine Box umzustellen 🙂 .
Viele Grüße
Elisabeth