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Gemüsebrühe selber machen

Wissen & Ideen 31. Oktober 2021

Das perfekte Basic in der Küche und Wundermittel bei Erkältungssymptomen obendrein: Gemüsebrühe! Mit unserer Video-Anleitung lernst Du, wie Du eine einfache Gemüsebrühe selber machen kannst.

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3 Kommentare

Dirk sagt:

Wie viele Eiswürfel braucht man denn ungefähr für einen Liter Brühe, wie sie in den Rezepten verwendet wird? (Man muss ja hoffentlich nur ein paar Würfel in ein Liter Wasser geben und das wird dann die Brühe – oder muss man für einen Liter einen Liter Brüheiswürfel auftauen?)

Ebru sagt:

Lieber Dirk,

tut mir Leid, dass die Antwort so lange hat auf sich warten lassen!
Ein Eiswürfel pro 500 ml Flüssigkeit sollte ausreichen. Wenn du es etwas würziger magst, nimm am besten direkt zwei. 🙂

Liebe Grüße
Ebru

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Herbstliche Kürbissuppe im Glas

Essen 19. September 2021

Tag 2 unserer #helloweek! Heute möchte ich Euch unser liebstes Rezept für eine herbstliche Kürbissuppe vorstellen.

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Unser Tipp für kalte Tage – Hühnersuppe bei Erkältung!

Kochen & Backen 1. November 2020

Was Oma schon wusste, ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen! Hühnersuppe bei Erkältung hilft – Sie ist gesund und ist besonders an diesen grauen Tagen ein Fitmacher. 

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1 Kommentar

Guido sagt:

Hallo,
ein tolles Rezept, aber ich möchte dafür werben niemals Hühn- oder Hähnchenteile, sondern immer ganze Hühner oder Hähnchen zu kaufen. So verhindern wir Verbraucher, dass die Reste billig nach Afrika verschoben werden und dort den heimischen Bauern das Leben schwer machen. Hähnchenkeulen wachsen nicht an Bäumen sondern an ganzen Tieren … gebt den Suppenhühnern eine Chance 😉

3 leckere Detox Rezepte

Essen 6. Januar 2017

Nach unseren Tipps und Tricks zum Thema Detox, gibt es heute drei leckere Rezepte für eine gesunde Lebensweise!

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4 Kommentare

Heidi naujoks sagt:

Moin, Moin ich bin von allen Rezepten schier begeistert. Vor allem die Suppen sind große klasse und schmecken nach mehr. Bloß in der letzten Box für die Petersilienwurzel/ Lauchsuppe waren eindeutig keine Zutaten für zwei Personen. Ich bin Gott sei Dank nur alleine, aber hätte ich Besuch für das Essen eingeladen, dann waere das Essen mager ausgefallen. Dann finde ich 7,- pro Essen/pro Person etwas overpriced anstatt oversized. BG HN

Verena sagt:

Hammer wie die Rezepte ausschauen!!! Normal greife ich auf die Rezepte von https://www.top-detox-rezepte.de aber die Rezepte von euch muss ich unbedingt auch probieren. Danke für die Veröffentlichung.

Ebru sagt:

Hi Verena,

freut mich, dass Dir die Rezepte so gut gefallen! Ich hoffe, Du hast sie schon ausprobiert und sie haben Dir geschmeckt. 😉

Ganz liebe Grüße,
Ebru

Christian sagt:

Hallo ihr, wir haben bei uns ein sehr ähnliches Rezept wie die Möhrensuppe auf unserer Seite… Wenn die so ähnlich wie unsere schmeckt, ist die der Knaller 🙂 Gerade an ungemütlichen Herbsttagen klasse! Wer mehr erfahren will, schaut doch mal vorbei: https://detoxkur.org

Viele Grüße

Ein kulinarischer Urlaub zu Hause

Essen 19. August 2016

Klar, bei dem Gedanken an Urlaub sehen wir uns gleich an einem feinen Sandstrand mit schönen Palmen um uns herum. Wir sehnen uns in ein fernes Land, nach Hawaii oder Thailand, vielleicht aber auch einfach ans schöne Mittelmeer.

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2 Kommentare

ruth sagt:

Danke Ebru für die leckeren Rezepte! Mein Favorit ist die türkische Linsensuppe, peppt mein Ernährungsplan auf und erlaubt mir mit Geschmäcker zu reisen…

Ebru sagt:

Liebe Ruth,
danke für Deinen Kommentar!
Freut mich, dass Du auch ein Fan der Linsensuppe bist und dass Dir die Rezepte erlauben, ein Stück weit zu verreisen. 🙂
Liebe Grüße
Ebru

Leicht pikante Maronensuppe im Herbst – Sonjas Geheimrezept

Kochen & Backen 7. Oktober 2015

Was gibt es im Herbst schöneres als durch den Wald zu spazieren, Maronen zu sammeln und anschließend bei einer heißen Tasse Tee und einer leckeren Maronensuppe gemütlich den Tag ausklingen zu lassen?

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Aromatische Pfifferling Suppe – Unsere goldgelben Waldbewohner haben Saison!

Unsere Rezepte 3. September 2015

Von Juni bis November hat der Pfifferling Saison, doch leider sind die goldgelben Waldbewohner bei uns kaum noch bei der Pilzsuche auffindbar.

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Endlich Spargelzeit – Seht Ihr auch so? Wir verraten Euch Sonja’s liebstes Spargelsuppe Rezept!

Unsere Rezepte 15. Mai 2015

Wusstet Ihr schon? Ca. 114.000 Tonnen Spargel wurden im vergangenen Jahr in Deutschland geerntet. Die größten Mengen kamen dabei aus den Bundesländern Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Brandenburg. 

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2 Kommentare

Dennis sagt:

Wird das denn nicht mehr pürriert (Kartoffeln,Spargel etc.) ??

Amelie sagt:

Hallo Dennis, ja genau. Wurde auch schon korrigiert:) Danke dafür! Liebe Grüße, Amelie

Ideales Wohlfühlsüppchen für graue Tage – Unsere Champignonsuppe zweierlei

Kochen & Backen 7. November 2014

Pilzsaison! Genießt doch am Wochenende diese leckere Champignonsuppe unserer Ernährungsexpertin Sonja als Vorspeise zu Euren HelloFresh Rezepten in Eurer Kochbox!

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Sonjas Tipp der Woche – Herbstliches Hokkaidosüppchen im Glas

Kochen & Backen 12. Oktober 2014

Sonja, unsere Ernährungsexpertin, hat sich diese Woche wieder einen ganz besonderen Leckerbissen für Euch ausgedacht!

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