Liebes HelloFresh Team,
Essen
5. Juli 2018
Tapas sind kleine Häppchen, die in Spanien traditionell zu Bier oder Wein gereicht werden und sich auch bei uns großer Beliebtheit erfreuen. Mit unseren Rezepten bist Du perfekt für das nächste Picknick gerüstet oder veranstaltest bald Deinen eigenen Tapas-Abend.
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Wissen & Ideen
1. Juni 2018
Richtig guter Couscous ist die Basis für unzählige, leckere Gerichte. Wir haben Dir darum eine Video-Anleitung für den perfekten Couscous und jede Menge Zubereitungsideen mitgebracht.
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Kochen & Backen
8. Mai 2018
Zwei ganz besondere Tage stehen an und Du möchtest mit einer Kleinigkeit „Danke Mama und Papa“ sagen? Mit unserem Rezept kannst Du eine leckere Waffeltorte selber machen und Deine Lieben verwöhnen.
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Essen
12. April 2018
Am Wochenende Lust auf ein ausgiebiges Frühstück? Wir zeigen Dir, wie Du Eierkuchen selber machen kannst. Und das mit nur 3 Zutaten!
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Sarah sagt: Wie viele Eierkuchen kriegt man mit diesem Rezept denn hin?
Nadine sagt: Hi Sarah,
das kommt ganz auf die Größe der Eierkuchen an. Mit einfacher Menge werden es zwischen 5 und 8 :).
Liebe Grüße
Nadine
Klaudia sagt: Hallo,
Geschmacklich sind die Dinger top. Allerdings sind die bei mir so unstabil, dass ich sie kaum umdrehen kann.
Ist das normal?
Elisabeth sagt: Hallo Klaudia,
super, dass die Bananen-Eierkuchen Dir so gut schmecken!
Und keine Sorge: Dass sie nicht so kompakt wie „normale“ Eierkuchen sind, ist absolut normal – das Mehl fehlt an dieser Stelle halt.
Dafür sind sie aber gluten- und laktosefrei 😉 .
Viele Grüße und viel Freude weiterhin beim Kochen und Genießen!
Elisabeth
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Essen
29. März 2018
Ein langes Wochenende steht an – Zeit also, um wieder einmal ausgiebig zu schlemmen. Unsere Brunch Rezepte kommen Da genau richtig.
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Kochen & Backen
26. März 2018
Karottenkuchen ist super saftig und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Besonders gut in Szene setzen kannst Du ihn aber jetzt zur Osterzeit – wir zeigen Dir wie.
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Tina sagt: Klasse Rezept und sieht einfach nur super aus! Kriegt man auch als Hobbybäcker so hin.
Gibt’s bei uns jetzt öfter! Danke!
Karin sagt: Der Kuchen schmeckt bestimmt super. Werde ich am Wochenende mal für die Familie machen.
Viele Grüße, Karin
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Kochen & Backen
23. März 2018
Du bist noch auf der Suche nach Inspiration für das bevorstehende Osterfest? Wir haben Dir Ideen und unser Rezept für leckere Eierlikör-Muffins mitgebracht.
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Birgitt sagt: Habt ihr Rezepte mit Knoblauch. Liebe Knoblauch
Nadine sagt: Hi Birgitt!
Aber na klar doch. Knoblauch gehört in viele unserer Rezepte. Schau doch mal in unser Rezeptarchiv!
Hast Du schon mal Bärlauch probiert? Da er dem Knoblauch vom Geschmack her ähnlich ist, wird er Dir sicherlich schmecken ;)!
Liebe Grüße
Nadine
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Wissen & Ideen
21. Februar 2018
Ghee kennst Du bisher nur aus dem Biomarkt oder Spezialitätenladen? Und fragst Dich, was das eigentlich ist? Wir erklären Dir alles zum Thema und zeigen Dir, wie Du Ghee selber machen kannst.
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Andrea sagt: Ein toller Beitrag, Danke! Ich werde gleich mal das Rezept ausprobieren und mein erstes eigenes Ghee herstellen!
Viele Grüße und weiter so!
Elisabeth sagt: Hallo Andrea,
danke! Wir hoffen, dass Du Ghee genauso gern haben wirst, wie wir 🙂
Liebe Grüße
Elisabeth
Norbert sagt: Ich mag mein Ghee am liebsten auf Schwarzbrot. Darauf Nuss-Nougat-Creme…und eine Piamontkirsche! Mmmmh, lecker!
Danke für den Artikel!
LG, Norbert
Elisabeth sagt: Hi Norbert,
wir können aus Erfahrung einen Spezialtipp geben: Zwischen Nuss-Nougat-Creme und Piamontkirsche gehört noch ein Sahnehäubchen!
Das schmeckt ganz wunderbar 😉
Liebe Grüße
Elisabeth
Marlene sagt: Wie interessant, das kannte ich noch gar nicht!
Danke für das Rezept und alles Gute aus dem Hotel Schenna
NatalieTanner sagt: Andrea sagt:,thank you for this post. Its very inspiring.
Andreas Back sagt: Hallo, sehr schön erklärt und bildlich dargestellt.
Meine Frage wäre noch, ob das in meine aktuelle Schonkost-Diät reinpasst, die ich wegen einer chronischen Gastritis leider führen muss..
Gruß
Elisabeth sagt: Hallo Andreas,
vielen Dank für Deinen Kommentar!
Da es verschiedene chronische Formen der Gastritis gibt und sich auch die Behandlung inklusive Diät von Mensch zu Mensch unterscheiden kann, möchte ich hier ungern eine pauschale Aussage treffen.
Wir alle sind unterschiedlich und benötigen individuelle Ansätze, egal ob bei Ernährung, Sport oder Entspannung.
Daher würde ich Dir empfehlen, dieses Thema mit Deinem behandelnden Arzt oder Ernährungsberater zu ergründen.
Alles Gute weiterhin!
Viele Grüße
Elisabeth
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Essen
20. Januar 2017
Superfood in Action! Wer hat heute Lust auf unser leckeres und super gesundes Blaubeeren Frühstück?
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2 Kommentare
Marion sagt: Diese Hafer-Blaubeer-Muffins sind bei mir heute nix geworden. Zu hart. Bleiben am Muffinpapier kleben. Schade um die guten Zutaten. Wurde im Rezept was vergessen? Eier? Milch? Der Teig war ein Klumpen und sehr zäh. Geschmacklich geht es so. Allerdings auch nicht so toll.
Ebru sagt: Liebe Marion,
schade, dass Dir die Hafer-Blaubeer-Muffins nicht geschmeckt haben! Der Teig ist tatsächlich sehr gehaltvoll, eignet sich dafür aber wunderbar als Frühstück. Vielleicht schmecken sie Dir in der nicht-veganen Variante mit Eiern tatsächlich etwas besser, probier es mal aus! Und lass uns unbedingt wissen, ob es Dir geschmeckt hat. 🙂
Liebe Grüße,
Ebru
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Wissen & Ideen
17. Januar 2017
Wir finden Superfood muss nicht um die halbe Welt reisen und exotische Namen tragen. Hier sind unsere regionalen Alternativen!
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Ich möchte manche Rezepte ausdrucken. Kann dann besser nachkochen. Gibt es keine Druckversion???
Du kannst Dir die Rezepte per E-Mail zuschicken und dann ausdrucken.
Ich mache das auch so und es geht ganz problemlos.
Viel Spaß!
Das hört sich alles wunderbar an und ich kenne auch diese leckeren Tapas. Nur….wo bekommt man frische Garnelen in guter Qualität in Deutschlands Süden?
Hallo Roma,
es gibt tatsächlich schon Zuchtprogramme von Garnelen in Deutschland, zum Beispiel in Bayern (Crusta Nova).
Google doch einfach mal, vielleicht findet sich auch in Deiner Gegend etwas vergleichbares 😉 .
Liebe Grüße
Elisabeth