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Endlich wieder Zeit für leckere Kürbisgerichte! Egal, ob in leckerer Suppe, als Gnocchi oder Tarte, wir lieben es, neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren. Dieses mal haben wir uns an eine süße Variante gewagt und uns auf die Suche nach einem leckeren Dessert mit Kürbis gemacht. Am besten hat uns da die Idee gefallen, Kürbis mit dem winterlichen Gewürz Zimt zu kombinieren und zwar in Form von Zimtschnecken mit süßem Zuckerguss.

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Kürbis als Nachspeise?

Kürbis in einer Süßspeise mag eventuell etwas gewöhnungsbedürftig klingen. In den USA wird jedoch beispielsweise als traditionelles Dessert süßer Pumpkin Pie zu Thanksgiving serviert. Und auch das Trendgetränk Pumpkin Spice Latte beweist, dass der feine Geschmack von Kürbis sehr gut zu Süßem passt.

Also trau Dich und probier das leckere Rezept einfach mal aus. Wir empfehlen geschmacklich übrigens Hokkaido oder Jack be Little Kürbis, Du kannst es aber auch mit anderen herbstlichen Kürbissorten probieren. Der Kürbis wird dafür ganz einfach im Ofen weich gebacken und dann püriert. So kann er leicht in den Teig mit eingearbeitet werden. Das praktische an dem Rezept, du kannst gleich mehrere Zimtschnecken in einer Backform backen und mit etwas essbarem Goldstaub sind die Kürbis Zimtschnecken eine perfekte winterliche Aufmerksamkeit zum Verschenken 😉 .

Und los gehts!

Das Rezept teilst Du Dir am besten in drei Teile auf. Backe zuerst den Kürbis, stelle das Kürbispüree her und wage Dich dann an den Teig heran. Anschließend kümmerst Du Dich um die Zimtfüllung. Während die Zimtschnecken dann im Ofen backen, kannst Du ganz entspannt die Zuckerglasur vorbereiten.

Goldenes Glitzerpuder können wir Dir besonders empfehlen, wenn Du anderen mit den Kürbis Zimtschnecken eine Freude machen willst. Das essbare Glitzerpuder kannst Du einfach online bestellen oder in gut sortierten Supermärkten finden. Der Menge an Glitzerstaub sind keine Grenzen gesetzt 😉 . Lass es Dir schmecken!