Der Herbst ist da! Und mit ihm die wohl beliebteste Zutat für den gemütlichen Teil des Jahres: Der Hokkaidokürbis. Frisch vom eigenen Acker erntet der Betrieb Uhrbach (...)
Weiterlesen
Mozzarella ist einfach nicht aus unseren HelloFresh Gerichten wegzudenken! Wir wollten mehr über die Produktion des Mozzarellas im Allgäu erfahren und haben dafür unseren Lieferanten Kißlegg Kä(...)
Weiterlesen
Heute machen wir einen Ausflug zu einem Lieferanten unserer Schweizer HelloFresh Kochbox – der natürli zürioberland ag.
Weiterlesen
Für unser Bärlauch Special haben wir regionalen Bärlauch aus Wuppertal, von unserem Kräuterlieferanten Thomas Herrmann, per Video unter die Lupe genommen.
Weiterlesen
Es gibt fast jede Woche ein mediterranes Gericht in Deiner Kochbox, für das uns Righetti frische Nudeln liefert. Wir waren auf Lieferantenbesuch in Mühlheim und haben ein Video voller Pasta für Dich mitgebracht.
Weiterlesen
Blumenkohl ist super vielseitig! Aufgrund seiner Größe greifen viele Hobbyköche inzwischen aber lieber zur Mini-Variante. Wir waren zu Besuch bei unserem Lieferanten für Mini-Blumenkohl und haben unsere Eindrücke für Dich mitgebracht.
Weiterlesen
Wusstest Du, dass Pak Choi inzwischen auch hier, mitten in Deutschland, angebaut wird? Wir haben unseren Pak Choi Lieferanten Kessler-Weiss in der Pfalz besucht und haben ein Video voller Eindrücke für Dich mitgebracht.
Weiterlesen
Das Wetter lässt uns mancherorts zwar noch zappeln, davon lassen wir uns aber nicht die wenigen Sommermonate verderben! Wir tun also, was man im Sommer so tut: Wir grillen!
(...)
Weiterlesen 3 Kommentare
Was wäre ein leckeres Essen ohne frische Kräuter? Wir haben unseren Kräuterlieferanten in Neuss besucht und sind mit jeder Menge frischen Eindrücken zurück gekommen! In unserem Video seht Ihr, wo die leckeren Kräuter aus Eurer Box herkommen.
Weiterlesen 4 Kommentare
Gerhard Kolb sagt:Bin speziell an KORIANDER-Rezepten interessiert.
Haben Sie so etwas?
Besten Dank im Voraus!
Freundliche Grüße
Gerhard Kolb
Elisabeth sagt:Hallo Herr Kolb,
ja, wir haben jede Menge Rezepte mit Koriander.
Schauen Sie gerne einmal auf unserer Seite http://www.hellofresh.de vorbei – da gibt es den Reiter „Rezepte“ und „Rezeptarchiv“.
Dort können Sie über die Suchfunktion nach Koriander suchen und finden alle Rezepte 🙂 .
Viele Grüße
Elisabeth
Dani sagt:Ich bin ein Fan von frischen Kräutern. Deshalb die riesengroße Überraschung mit
Schock-Effekt als ich meine Kochkiste auspackte und entdeckte
Kräuter: Petersilie, Majoran etc. aus MAROKKO!
So etwas muss ich nun wirklich nicht haben. Voll die Verar….ung,
NIE WIEDER Kochkiste!
Elisabeth sagt:Hallo Dani,
danke für deine Nachricht.
Wir beziehen immer noch Kräuter aus Neuss von Familie Herrmann.
Allerdings ist es in unseren Breitengraden leider schwierig, im Februar frische Kräuter anzubauen oder zu ernten.
Sobald der Frühling und Sommer einziehen, werden unsere Kräuter auch wieder regionaler.
Ich hoffe, die Rezepte Deiner Kochbox haben Dir dennoch geschmeckt!
Viele Grüße
Elisabeth
Ihr fragt Euch, wo der Spargel aus unseren Boxen eigentlich herkommt? Wir haben unseren regionalen Spargellieferanten in Herford besucht. Erfahrt mehr in unserem Video!
Weiterlesen
Hallo,
wir hatten uns unser ganz privates Grillevent gestern: Grillbox Lachs für vier Personen. Hat hervorragend geschmeckt. Allerdings ist uns aufgefallen, dass sich im Rezeptteil ein Fehler eingeschlichen hat: Während der Lachs auf indirekter Hitze gart (=Deckel geschlossen, sonst klappt es nicht), muss der Paprika auf direkter Hitze gegrillt werden, also regelmäßig kontrolliert und umgedreht — Deckel geöffnet. Wir haben es so versucht und der Lachs wurde nicht gar. Wir haben dann in einem Grillbuch nachgelesen, Lachs darf auch auf direkte Hitze. Wir haben dann den Couscoussalat mit Paprika warmgestellt und den Lachs nachgegrillt. Mit direkter Hitze wurde er dann schnell gar.
Alle drei Gänge haben sehr lecker geschmeckt, es sind alle satt geworden und vom Salat ist sogar etwas übrig geblieben.
Wir werden definitiv in gleicher Besetzung noch eine zweite Box ausprobieren!!
Liebe Gudrun,
vielen Dank für Deinen Kommentar – es freut uns sehr, dass Euch unser Lachs-Menü so gut geschmeckt hat! Dein Feedback leite ich sehr gerne weiter. Ich bin gespannt, für welches Menü Ihr Euch beim nächsten Mal entscheidet. 🙂
Ganz liebe Grüße,
Ebru
Hallo
Ich habe die wunderbaren Müsliriegel gemacht. Nun möchte ich nach der Haltbarkeit fragen. Ich hab sie für die Kindergarten Pause gemacht, daher werden sie nicht gleich alle aufgefuttett. Reicht es, sie in einer Keksdose zu lagern, eie lange?
Herzlichen Dank
Olvisima