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Snacks

Halloween Snacks zum Fürchten

Essen 5. Oktober 2023

Schonmal von Buuuhnanen und Apfelmonstern gehört? Nein?! Dann wird es Zeit, dass Du diese fruchtigen Gruselrezepte ausprobierst. Unsere Halloween Snacks sind nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, die Rezepte (...)

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Gesundes Dessert: Veganer Schokoladenpudding mit Avocado und Banane

Unsere Rezepte 3. Januar 2022

Veganer Schokoladenpudding mit Avocado und Banane? Avocado Dessert Rezepte klingen ja erst einmal ungewöhnlich. Die reife Avocado zusammen mit Kakaopulver und Banane schmeckt jedoch einfach wunderbar cremig und lecker – (...)

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2 Kommentare

Feli sagt:

Genial, das Rezept kommt gerade rechtzeitig! 🙂 Muss gerade auf Süßes und viel Obst verzichten, aber Bananen sind zum Glück in Ordnung – da wird diese Leckerei BAAAAALD nachgezaubert!

Amelie sagt:

Hallo Feli, das freut mich sehr! Viele liebe Grüße, Amelie

Frankenstein Pops am Stiel – Gruselige Halloween Fingerfood Ideen

Unsere Küchenhelfer 22. Oktober 2021

Jedes Jahr aufs Neue - Halloween lässt nicht mehr lange auf sich warten! Bestimmt hat die Suche nach dem perfekt gruseligen Kostüm bei Euch schon längst begonnen, (...)

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Apfelchips selber machen

Essen 29. September 2021

Ihr braucht für den Herbst noch ein paar gesunde Knabbereien? Dann probiert unbedingt diese leckeren und selbstgemachten Apfelchips!

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Unser Tipp für kalte Tage – Hühnersuppe bei Erkältung!

Kochen & Backen 1. November 2020

Was Oma schon wusste, ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen! Hühnersuppe bei Erkältung hilft – Sie ist gesund und ist besonders an diesen grauen Tagen ein Fitmacher. 

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Guido sagt:

Hallo,
ein tolles Rezept, aber ich möchte dafür werben niemals Hühn- oder Hähnchenteile, sondern immer ganze Hühner oder Hähnchen zu kaufen. So verhindern wir Verbraucher, dass die Reste billig nach Afrika verschoben werden und dort den heimischen Bauern das Leben schwer machen. Hähnchenkeulen wachsen nicht an Bäumen sondern an ganzen Tieren … gebt den Suppenhühnern eine Chance 😉

Unsere last minute Rezepte mit Erdbeeren

Essen 12. Juli 2020

Die Erdbeerzeit hierzulande ist fast zu Ende – eine letzte Gelegenheit also, um noch ein paar leckere Rezepte mit Erdbeeren auszuprobieren!

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1 Kommentar

Judi Ceme sagt:

It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly donate to this excellent blog!

Chat soon!

Alles zu Brainfood: Nahrung fürs Gehirn

Wissen & Ideen 22. Februar 2019

In der Schule oder bei der Arbeit brauchen wir viel Energie und Konzentration. Darum geht es heute um das sogenannte Brainfood – Nahrung fürs Gehirn. Außerdem stellen wir Dir unsere liebsten Energielieferanten vor.

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Cloud Bread: Eiweißbrot selber machen

Unsere Rezepte 8. November 2018

Eiweißbrot selber machen? Das geht super fix – mit Cloud Bread! Wir haben es ausprobiert und zeigen Dir wie Du das fluffige Eiweißbrot zubereitest.

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Fränzi sagt:

BOA KRASS! Danke dir für dieses tolle Rezept!!!! 🙂 Auf der Suche nach leckeren Rezepten für ein leckeres Frühstück (bin Frühstücksliebhaber 😉 und -genießer) bin ich auf dieses Rezept gefunden und das interessiert mich auch noch aus anderem Grund: Ich möchte meine Ernährung nämlich demnächst auf low carb umstellen, aber ich LIEBE Brot einfach so sehr 🙂 Das ist die perfekte Lösung!!! Danke!
P.S.: Die Bilder sind auch mega ansprechend! Hast du die selbst gemacht?
P.P.S.: Da fällt mir ein… : Aus lauter Frühstücksliebhaberei haben mein Freund und ich eine Frühstücksset-Seite erstellt für das passende Equipment ( http://fruehstuecksset-kaffeemaschine-toaster-wasserkocher.de/ ). Dürfen wir da ein paar Rezepte von dir bzw. auch dieser Seite ausstellen?

Nadine sagt:

Hey liebe Franzi,

vielen lieben Dank für Dein begeistertes Feedback – da freut man sich doch 🙂
Die Bilder habe nicht ich selber gemacht, sondern wurden von meinen tollen Kollegen aus dem Fototeam erstellt – die können das glaub ich ein klitze kleines bisschen besser als ich 😉
Ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn Du mir mal eine Mail an nadine.muecke@hellofresh.de schreibst. Wie genau Du Dir das vorgestellt hast mit dem featuren von unseren Rezepten! Fände ich sehr interessant 🙂

Sonnige Grüße aus Berlin
Nadine

Ilse sagt:

das Bread ist der Oberknaller, wenn man noch getrockneten Rosmarin hinzufügt 🙂

Nadine sagt:

Hey Ilse,

danke für Deinen Kommentar! Hast Du es ausprobiert oder hattest Du Dein eigenes Rezept?
Rosmarin stelle ich mir sehr gut im Teig vor, das gibt dem Ganzen einen mediterranen Touch – I like!

Liebe Grüße
Nadine

Andrea sagt:

Hallo Nadine, das Rezept klingt lecker. Weinstein kenne ich bisher aber nur als Kristalle in der Weinflasche. Wo kann man das kaufen (ich wohne auf dem Land…)? Kann ich statt dessen auch Backpulver nehmen? Danke für einen Hinweis.

Nadine sagt:

Hey Andrea,
Du kannst auch problemlos Backpulver oder Natron verwenden 🙂
Viel Freude beim Ausprobieren!

Andrea sagt:

Hallo Nadine,
ich konnte doch noch Weinstein-Backpulver bekommen – schön wenn man nette und kochbegeisterte Nachbarn hat ☺
Wir haben dann gleich gemeinsam die „Wölkchen“ gebacken und mit Frischkäse und frischen Himbeeren genossen – wirklich super lecker! Danke für dieses tolle Rezept. Das werde ich sicher noch öfter zubereiten.
Viele Grüße
Andrea

Nadine sagt:

Hey Andrea,

das sind ja prima Neuigkeiten! Ich hoffe, dass sie Dir auch verraten haben, wo sie das Weinstein-Backpulver gekauft haben 😉
Mhmm… Das könnte ich jetzt auch zum Frühstück essen 🙂
Liebe Grüße
Nadine

Isabell sagt:

Hi Nadine!

Riesengroßes Lob für dieses Rezept! Ich komme einfach nicht von warmen Frühstücksbrötchen los und jetzt kommst du mit nem klasse low carb & high protein Rezept. Das wird gleich getestet.

LG
Isabell

Nadine sagt:

Hey Isabell,

vielen Dank für Deine Nachricht! Toll, dass dieses Rezept genau das ist, wonach Du gesucht hast 🙂 Ich wünsche Dir ganz viel Freude beim Testen und berichte doch mal, wie es gelungen ist 🙂

Liebe Grüßé
Nadine

Sous Vide sagt:

Ich habe so ein ähnliches Rezept einmal getestet. Sieht super aus. Aber geschmacklich hat mich das irgendwie nicht so ganz überzeugt. Aber generell eine gute Idee.

Nadine sagt:

Hey 🙂

Hast Du es mal mit Frischkäse und frischen Himbeeren probiert? Das ist der absolute Frische-Kick 😉

Liebe Grüße
Nadine

Miriam sagt:

Das Rezept hört sich wirklich sau lecker an! Ich werde es auf jeden Fall mal ausprobieren und auf meinem Blog ( http://induktionskochfeld-testberichte.de/induktionstoepfe-test/ ) meinen Versuch mal veröffentlichen 😀 Viele Grüße

Nadine sagt:

Hey Miriam,

danke für Deinen Kommentar! Dann sind wir schon ganz gespannt, wie es bei Dir klappen wird :)!
Liebe Grüße
Nadine

Max sagt:

Tolles Rezept ! 🙂
Sieht auf den Bildern schon mal sehr lecker aus.

Ebru sagt:

Hi Max,

lieben Dank für Deinen Kommentar! Lass es uns wissen, wenn Du das Rezept ausprobiert hast. 😉

Liebe Grüße
Ebru

Sibylle sagt:

Tolle Rezepte!!!👍☺🎉

Popcorn selber machen – 4 ausgefallene Sorten

Essen 24. Februar 2017

Zum Wochenende einen Filmabend mit den Liebsten geplant? Bei uns findet Ihr heute die passenden Rezepte für 4 leckere Popcorn Sorten zum selber machen!

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10 Kommentare

Ingo Richter sagt:

Tipp: Gutscheine (Geschenkkarten) anbieten; im Supermarkt oder Drogeriemarkt;nicht nur an Weihnachten,sondern zum Geburtstag ,zum bestandenen Abitur ,zum Schulabschluß…für eine einmalige Box -oder als Patenschaft für Kinder ,die flügge werden und nicht nur Pizza ordern oder Pasta mit Ketchup essen sollen.// Zusammenarbeit mit Mittelschulen-kochen-Lehrer für euch gewinnen-gesunde Ernährung als Stichwort.

Steffi sagt:

Hmmm! Das salted Caramel Popcorn hat einen echt hohen Suchtfaktor!!! 😉
Das ist sooooo lecker!
Ist auch am nächsten Tag noch voll knusprig, wenn es in einer verschließbaren Dose übernachten durfte! 👍

Ebru sagt:

Liebe Steffi,

toll, dass Du das Rezept schon ausprobiert hast und dass es Dir so gut schmeckt! Wir sind auch total begeistert. 🙂
Ein Super Tipp, mit der verschließbaren Dose, danke.

Liebe Grüße,
Ebru

Christina sagt:

Das klingt echt super! Gesalzenes Popcorn mag ich auch am liebsten! Ich werde die salted caramel Variante auf jeden Fall ausprobieren! 🙂

Ebru sagt:

Hi Christina,

das ist definitiv eine super gute Wahl!! Lass es Dir schmecken. 🙂

Liebe Grüße,
Ebru

John sagt:

Schöner Beitrag, klingt lecker. Sollte ich vielleicht beim nächsten Filmabend direkt mal ausprobieren! 😀

Eine Frage: Hast du die Bilder selber gemacht? Die sehen ja unfassbar gut aus!

Liebe Grüße
John

Ebru sagt:

Lieber John,

entschuldige bitte die später Antwort! Und ja, das Popcorn darf beim nächsten Filmabend auf keinen Fall fehlen!! 🙂
Danke für das schöne Kompliment – die Fotos werden in unserem kleinen Fotostudio von unseren Kollegen gemacht. Das gebe ich gerne an sie weiter!

Liebe Grüße,
Ebru

Lena sagt:

Popkorn machen und karamelisierten Zucker über das heiße Popkorn geben.

Dazu in eine Pfanne ein paar Eßlöffel Wasser geben, dazu den Zucker. Rühren, bis der Zucker zergangen ist.
Dann löffelweiße übers Popkorn geben und dieses dabei schwenken. Macht sich am besten zu 2.

Eva-Katharina Tomaschett sagt:

Hallo
Bin gerade am Karamell-Popcorn👍🏻Bei wieviel Temperatur braucht es beim Backofen?lg aus der Schweiz

Tom sagt:

Da man wegen Corona aktuell möglichst zu Hause bleiben soll, werden alle unnötigen Einkäufe unterlassen. Die Zutaten für dein Chili-Popcorn waren zu Hause aber noch vorrätig und so entstand ein toller Snack, der den gestrigen Tatort-Abend gerettet hat. 🙂 Dankeschön.

Unsere bunten Karneval-Schnitten

Essen 22. Februar 2017

Seid Ihr schon in Feierlaune? Wir sorgen zur Karnevalszeit für den richtigen Snack zwischendurch: Probiert unsere leckeren und bunten Karneval-Schnitten!

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2 Kommentare

Yvonne sagt:

Nicht vegan? – nicht mehr zeitgemäß.

Ebru sagt:

Liebe Yvonne,

unsere bunten Schnitten sind zwar nicht vegan, inspirieren lassen kann man sich von ihnen aber trotzdem. Frischkäse einfach durch Hummus oder Auberginen-Creme ersetzen. Dann mit oben genannten Vorschlägen toppen und fertig ist die vegane Variante! 🙂

Liebe Grüße,
Ebru

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